Dans la nuit du 23 juin, de nombreuses plages espagnoles s’illuminent de centaines de feux de joie. C’est la Nuit de la Saint-Jean, l’une des fêtes les plus emblématiques de l’été. Si vous êtes en Espagne à cette période, c’est une occasion unique de vivre une expérience authentique, entre tradition, superstition et ambiance festive.
La Nuit de la Saint-Jean puise ses origines dans les anciennes célébrations du solstice d’été. Elle est célébrée dans de nombreuses régions côtières, comme Alicante, Málaga, Barcelone ou Valence. Dès le coucher du soleil, les gens se retrouvent sur la plage pour allumer des feux symbolisant l’abandon du négatif et le renouveau énergétique pour l’été. Certains sautent par-dessus les flammes (trois fois pour porter chance, dit-on), d’autres se baignent dans la mer à minuit, en guise de “rituel de purification”.
C’est une soirée sans montre ni horaires : on se laisse porter. Se promener au bord de l’eau, discuter entre amis, admirer les feux d’artifice… et savourer un bon dîner en plein air.
Célébrez la Nuit de la Saint-Jean dès le coucher du soleil
La gastronomie, comme toujours en Espagne, est au cœur de la fête. Mais ici, pas de banquet formel : on opte pour quelque chose de simple et convivial, à partager sur la plage dans une ambiance détendue.
Nos suggestions ? Des recettes faciles, savoureuses et parfaites pour une soirée sous les étoiles :
- Un sandwich gourmand au jambon serrano ElPozo, ou au fuet ElPozo, parfaits pour partager sur la plage..
- Une planche de charcuteries variées en tranches fines, avec du pain et un peu de fromage à partager. N’oubliez pas le fuetec coupé à la maison – succès garanti !
- Tortilla de pommes de terre ou spagnole, un grand classique espagnol pour les pique-niques sur la plage.
- Et bien sûr, une glacière avec des boissons fraîches, des fruits de saison et une touche sucrée pour finir la soirée.
La Nuit de la Saint-Jean, c’est une façon magique de célébrer le début de l’été en Espagne : plage, tradition, amis… et bien sûr, bonne cuisine !
