Les oliviers et l’huile ont été un lien important entre les cultures du bassin méditerranéen. Aujourd’hui, l’Espagne est le premier producteur d’huile…
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Tags: tapas elpozo, cuisine espagnole, traditions espagnoles
En Espagne, il y a de nombreuses traditions à la Toussaint et, comme nous l’avons déjà dit, chaque région célèbre cette journée différemment. Dans les …
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La fête des vendanges à Logroño : vin, tapas et bien plus encore
En Espagne, il est très typique que chaque région ait une fête dédiée à un saint, saint patron du lieu, en particulier comme les fêtes de La Mercè à…
En Espagne, en plus de la bonne charcuterie, nous avons également une grande variété de boissons pour l’accompagner. Le mariage du jambon serrano est basé…
Le jambon est l’un des joyaux de la gastronomie espagnole et est incontournable dans toute fête qui se respecte. Pour l’apprécier comme il se doit, il est…