Le salmorejo est l’un de ces plats incontournables pendant les mois chauds. Frais, crémeux et avec cette touche irrésistible de jambon serrano sur…
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Noël en Espagne, comme en France, est une période de traditions, de retrouvailles familiales et, bien sûr, de gastronomie. Chaque région apporte sa touche…
Tags: ElPozo, fêtes de Noël
L’Espagne est un pays où la gastronomie se vit avec passion et où les saveurs se savourent à chaque coin de rue. Et s’il y a un endroit où cette passion…
Tags: ElPozo, Espagne, gastronomie espagnole, marchés gastronomiques
En Espagne, les croquettes se préparent de mille façons et saveurs : au poulet, à la morue, aux champignons, au pot-au-feu… mais s’il en est une qui…
Tags: Jambon serrano, Recettes, ElPozo, Croquettes
L’automne est la saison idéale pour profiter des activités en plein air : des températures plus douces, des paysages colorés et l’occasion parfaite de…
Tags: Recettes, ElPozo, Chorizo, jamon serrano, fuetec elpozo
L’été est ce moment de l’année où tout invite à profiter : les soirées s’allongent, les plans s’improvisent et les rencontres autour de la table se…