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Chaque année, à la mi-mai, Madrid se pare de fête pour célébrer son patron, Saint Isidro Laboureur. Cette festivité, ancrée dans la culture madrilène, est…

De plus en plus, la célébration de Pâques devient un événement mondial, avec des traditions qui franchissent les frontières : les œufs en chocolat ou les…

Nous connaissons déjà les plats les plus typiques de la péninsule espagnole : de Madrid au nord, sans oublier les plats andalous et ceux du sud. Tout…

L'hiver en Espagne est synonyme de plats chauds et réconfortants, parfaits pour affronter le froid. Avec des ingrédients de saison comme les légumineuses,…

Nous poursuivons ce voyage de saveurs en parcourant le sud et l'est de l'Espagne, où nous découvrons le véritable goût méditerranéen.