Nous connaissons déjà les plats les plus typiques de la péninsule espagnole : de Madrid au nord, sans oublier les plats andalous et ceux du sud. Tout…
Tags: ElPozo, gastronomie espagnole
L'hiver en Espagne est synonyme de plats chauds et réconfortants, parfaits pour affronter le froid. Avec des ingrédients de saison comme les légumineuses,…
Tags: Recettes, ElPozo, Chorizo, tapas elpozo, jamon serrano, gastronomie espagnole
Nous poursuivons ce voyage de saveurs en parcourant le sud et l'est de l'Espagne, où nous découvrons le véritable goût méditerranéen.
En Espagne, l'automne nous invite à profiter d'autres saveurs, avec des produits de saison qui arrivent à la fin de l'été. L'un des protagonistes…
Tags: Jambon serrano, Recettes, ElPozo, gastronomie espagnole
En Espagne, l'été est synonyme de soleil, de plage et, bien sûr, de bonne cuisine. L'un des joyaux de la gastronomie espagnole est le jambon serrano,…
Il y a peu de temps, nous avons commencé un voyage à travers l'Espagne par sa gastronomie. Dans cette deuxième partie, nous continuons notre descente vers…
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