Nous connaissons déjà les plats les plus typiques de la péninsule espagnole : de Madrid au nord, sans oublier les plats andalous et ceux du sud. Tout…
Tags: ElPozo, gastronomie espagnole
L'hiver en Espagne est synonyme de plats chauds et réconfortants, parfaits pour affronter le froid. Avec des ingrédients de saison comme les légumineuses,…
Tags: Recettes, ElPozo, Chorizo, tapas elpozo, jamon serrano, gastronomie espagnole
Nous poursuivons ce voyage de saveurs en parcourant le sud et l'est de l'Espagne, où nous découvrons le véritable goût méditerranéen.
L’Espagne possède une tradition unique pour le réveillon du Nouvel An, célébrée depuis des décennies. Comme partout dans le monde, nous aimons fêter…
Tags: ElPozo, fêtes de Noël
Noël approche à grands pas et l’ambiance festive se ressent déjà partout. C’est le moment idéal pour commencer à planifier ces dîners qui rassemblent…
Tags: Jambon serrano, Christmas, fêtes de Noël, Navidad
En Espagne, l'automne nous invite à profiter d'autres saveurs, avec des produits de saison qui arrivent à la fin de l'été. L'un des protagonistes…
Tags: Jambon serrano, Recettes, ElPozo, gastronomie espagnole
