Septembre marque le retour à la routine, mais il reste encore quelques jours pour profiter de repas tranquilles et des saveurs de saison. Cette salade au jambon serrano ElPozo, aux figues, au fromage bleu et aux fruits secs est une option simple et rapide à préparer à tout moment. Parfaite pour un déjeuner léger, un dîner à la maison ou pour profiter des derniers jours en plein air.
Ingrédients
● 100-150 g de jambon serrano ElPozo
● Une poignée de jeunes pousses d’épinards frais ou de mâche
● 4 à 6 figues ou figues de Barbarie (vous pouvez également utiliser des pêches, des nectarines ou du raisin)
● Du fromage bleu, de chèvre ou votre fromage préféré
● Une poignée de noix, d’amandes ou de pistaches
● De l’huile d’olive extra vierge
● De la crème de vinaigre balsamique (facultatif)
● Du poivre noir fraîchement moulu
Salade au jambon serrano ElPozo : étape par étape
- Préparez la base : Disposez les feuilles d’épinards ou la mâche dans un grand plat ou un saladier.
- Ajoutez les fruits et le fromage : Lavez les figues et coupez-les en quartiers. Répartissez-les sur les feuilles avec le fromage émietté ou coupé en petits morceaux.
- Ajoutez le jambon serrano ElPozo : Disposez les tranches de jambon serrano ElPozo sur toute la salade.
- Ajoutez les fruits secs selon vos envies : Terminez avec une poignée de noix, d’amandes ou de pistaches, qui apporteront une touche croquante parfaite à cette délicieuse salade au jambon serrano ElPozo.
- Assaisonnez et dégustez : Versez un filet d’huile d’olive extra vierge et, si vous aimez le contraste sucré-salé, ajoutez quelques gouttes de crème de vinaigre balsamique. Un peu de poivre noir fraîchement moulu apportera la touche finale.
Une salade parfaite avec toute la saveur d’ElPozo
Fraîche et prête en quelques minutes, cette salade au jambon serrano ElPozo montre qu’avec quelques ingrédients seulement, il est possible d’obtenir un résultat savoureux. Une recette simple, pratique et pleine de goût, parfaite pour varier les repas sans passer des heures en cuisine. Facile à préparer, elle se déguste aussi bien à la maison que lorsque vous recevez des invités.
