Weihnachten in Spanien ist – wie auch in Deutschland – eine Zeit voller Traditionen, Familientreffen und natürlich viel Gastronomie. Jede Region bringt ihre eigenen Bräuche ein, doch einige Traditionen werden im ganzen Land gefeiert und machen diese Zeit so besonders. Heute möchten wir über die spanischen Weihnachtstraditionen sprechen, die diese Festtage einzigartig machen.
Die Krippe – ein unverzichtbares Symbol
Eine der tief verwurzelten Traditionen in Spanien ist die Weihnachtskrippe, die in den letzten Jahren den internationalen Weihnachtsbaum ergänzt. Die Krippen stellen die Geburt Jesu dar und beinhalten meist Figuren der Heiligen Familie, der Hirten, der Heiligen Drei Könige und sogar Alltagsszenen der jeweiligen Regionen. In vielen Haushalten stehen einfache Krippen, während Gemeinden, Kirchen und Organisationen wochenlang an aufwendigen Krippen arbeiten – einige davon sind riesig und mit mechanischen Bewegungen versehen. Sie gelten als wahre Kunstwerke und werden während der gesamten Saison besucht.
Die Weihnachtslotterie und ihr berühmter Werbespot
Ein weiterer wichtiger Bestandteil der spanischen Weihnachtszeit ist die Weihnachtslotterie, deren Ziehung jedes Jahr am 22. Dezember stattfindet und von Millionen Menschen mit großer Spannung erwartet wird. Die Lotterie hat eine so große kulturelle Bedeutung, dass selbst der jährliche Werbespot zu einem Medienereignis wird, das jedes Jahr mit rührenden und überraschenden Geschichten begeistert.
Weihnachtslieder: Musik, die Generationen verbindet
Villancicos, die spanischen Weihnachtslieder, gehören untrennbar zur Weihnachtszeit. Sie zu singen bedeutet, Traditionen lebendig zu halten und gemeinsame Momente mit Familie und Freunden zu teilen – eine Mischung aus klassischen Liedern und modernen Versionen. In Schulen spielen Kinder Weihnachtsstücke und singen die Lieder, die sie wochenlang vorbereitet haben. Auch wenn Weihnachtslieder nicht nur in Spanien gesungen werden, dürfen sie nicht fehlen, denn sie bringen weihnachtliche Stimmung in jedes Zuhause.
Die Gastronomie – das Herz der spanischen Weihnachten
In Spanien wird Weihnachten vor allem rund um den Esstisch gefeiert. Essen und Trinken spielen eine zentrale Rolle: traditionelle Gerichte, Familienfeiern und Treffen mit Freunden. Jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten.
Zu den Vorspeisen gehören häufig Platten mit iberischem Cebo-Schinken, Chorizo, Salami und Fuet – und in vielen Haushalten ist ein ganzer Schinken das absolute Highlight. Dieses ausgedehnte Aperitif-Moment ist Zeit zum Genießen, Anstoßen und Teilen – und Produkte wie der Jamón von ElPozo sind dabei unverzichtbar und bringen Qualität und Geschmack auf den Tisch.
Die Hauptgerichte variieren je nach Region und zeigen die kulinarische Vielfalt Spaniens: In Andalusien gibt es traditionell Lamm oder Pute aus dem Ofen, während in Katalonien Meeresfrüchte und gefüllter Kapaun hervorstechen. In Kastilien und León gehört Spanferkel zu den Klassikern, und in Galicien prägen Seehecht oder „Lacón con grelos“ die Feiertage. In Murcia, der Heimat von ElPozo, verbinden sich landwirtschaftliche und maritime Traditionen: Meeresfrüchte als Vorspeise, Gemüsegerichte und Hauptgerichte wie Pute mit Fleischbällchen oder Lammbraten.
Den Abschluss bilden die typischen Weihnachtssüßigkeiten: Turrón, Marzipan, Polvorones und kandierte Früchte gehören zu den Klassikern der spanischen Weihnacht.
Bei ElPozo möchten wir dich während der Festtage mit hochwertigen Produkten begleiten, die Teil deines weihnachtlichen Tisches werden – damit jede Feier unvergesslich wird. Bringe den Geschmack der spanischen Weihnachten mit ElPozo zu dir nach Hause!
