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Es gibt Traditionen, die einfach zum Sommer in Spanien gehören – und ein ganzer Tag am Strand ist definitiv eine davon. Früh aufstehen, um einen guten…

Im Sommer sind frische, leichte und aromatische Gerichte genau das Richtige. Dieser Salat mit ElPozo Serrano-Schinken kombiniert die natürliche Süße von…

Viele mögen Gerichte, die unkompliziert und lecker sind und perfekt zur Saison passen. Im Frühling gehören dicke Bohnen mit Schinken genau in diese…

In Spanien bereitet man Kroketten auf mancherlei Art und mit mancherlei Geschmack: mit Huhn, mit Kabeljau, mit Pilzen, gar mit Eintopf… Doch wenn es eine…

Der Sommer ist die Zeit des Jahres, in der alles zum Genießen einlädt: Die Abende werden länger, Pläne entstehen spontan und das Zusammensein am Tisch…

Salmorejo ist eines jener Gerichte, die in den heißen Monaten einfach nicht fehlen dürfen. Frisch, cremig und mit dem unwiderstehlichen Touch von …