Wenn man nur Lust auf Decke und Sofa hat, gibt es keinen besseren Plan, als zu Hause zu bleiben und einen Abend mit Freunden oder der Familie zu genießen. Wir haben den perfekten Anlass, um einen Abend mit spanischem Flair zu Hause zu gestalten: gute Gesellschaft, Lachen, Musik und natürlich Tapas zum Teilen.
Denn eines, das Spanien auszeichnet, ist die Art, wie man das Zusammensein am Tisch genießt: mit köstlichen Tapas, die zum Snacken und Plaudern ohne Eile gedacht sind. Wenn du diese warme und fröhliche Atmosphäre nach Hause holen möchtest, haben wir ein paar Ideen für deinen eigenen ElPozo Tapas-Abend.
Bereite eine unwiderstehliche iberische Platte vor
Beginne mit dem Einfachsten (und Unwiderstehlichsten): einer Platte mit iberischen Produkten. Kombiniere Iberico Cebo Schinken, Iberico Chorizo und Iberico Salchichón von ElPozo. Ergänze einige gereifte Käsesorten, rustikales Brot, Picos und marinierte Oliven. Du kannst auch Iberico Fuet oder Trüffel-Fuet von ElPozo hinzufügen.
ElPozo Tipp: Nimm die Ibérico-Produkte ein paar Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, damit sie ihr volles Aroma und ihre Textur entfalten.
Spanische Tapas, die immer gelingen
Begleite die Platte mit ein paar warmen Tapas, die dich direkt in ein spanisches Zuhause versetzen. Zum Beispiel:
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Tortilla de Patatas, mit oder ohne Zwiebeln. In Spanien kann man sich da nicht entscheiden!
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Pimientos de Padrón, mit etwas grobem Salz bestreut.
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Hausgemachte Croquetas mit ElPozo Schinken, außen knusprig, innen cremig.
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Und wenn du magst: Huevos Rotos – gebratene Eier auf frisch frittierten Kartoffeln mit Iberico-Schinken, ein Klassiker der spanischen Küche.
Weitere Rezeptideen von ElPozo findest du hier, um deine Gäste zu überraschen. Denk daran, alles in kleinen Portionen als Tapas zuzubereiten, damit jeder alles probieren kann.
Stoße auf spanische Art an
Kein spanischer Abend ist komplett ohne ein passendes Getränk. Du kannst einen Rioja oder Ribera Rotwein wählen, oder eine selbstgemachte Sangría mit saisonalem Obst und einem Hauch Zimt. Wer es lieber leichter mag, kann auch gut gekühlte Biere servieren. In diesem Punkt wisst ihr sicher genau, was passt!
Wenn du die Stimmung noch etwas lebhafter gestalten willst, lege eine Chill-Flamenco- oder spanische Pop-Playlist auf. Gute ElPozo Tapas und gute Gesellschaft – mehr braucht es nicht!
