--- title: Was ist Chorizo? Fakten über die Chorizo-Wurst. description: Die Chorizo ​​ist eine köstliche typische spanische Wurst, die aus gehacktem Schweinefleisch hergestellt wird und mit Paprika und Knoblauch gewürzt ist. image: https://blog.elpozo.com/hubfs/chorizo%202.jpg --- [![Logo_elPozo_APRIL2025](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/Logo_elPozo_APRIL2025.png?width=150&height=79&name=Logo_elPozo_APRIL2025.png "Logo_elPozo_APRIL2025")](http://tapas.elpozo.com/de/) # Blog ## Was ist Chorizo? Fakten über die Chorizo-Wurst. Erstellt von [ElPozo](https://blog.elpozo.com/blog-de/author/elpozo) on 25 September 2018 - [Tweet](https://twitter.com/share) Die Chorizo ist eine köstliche **typische spanische Wurst**, die aus gehacktem Schweinefleisch hergestellt wird und mit Paprika und Knoblauch gewürzt ist.  ![Was ist Chorizo? Fakten über die Chorizo-Wurst](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/chorizo%202.jpg?width=600&name=chorizo%202.jpg)   Die Chorizo ist ein fester Bestandteil spanischer Küche und wird sowohl von Erwachsenen als auch Kindern gegessen. Damit Sie lernen, wann und wie Sie eine Chorizo-Wurst kochen sollten und mehr über sie, ihre Herkunft und ihre verschiedenen Sorten erfahren, bringen wir Ihnen **10 Kuriositäten über die Chorizo**:   1. An der Spitze der beliebten Tapas liegt ein Häppchen mit Chorizo. Das erste erhaltene Rezept für eine Chorizo-Wurst stammt aus dem 16. Jahrhundert. 2. Die Chorizo-Wurst kann geräuchert oder luftgetrocknet sein. 3. Sie ist leicht an ihrer roten Farbe, welche sie dem bei der Herstellung verwendeten Paprikapulver verdankt, erkennbar. 4. Beim Kauf von Chorizo können Sie zwischen verschiedenen Sorten wählen: mild, scharf und iberisch. 5. Ein spanischer König, Carlos der IV., hat ein [Gemälde von José Rico, dem Chorizo-Lieferanten des Königshauses anfertigen lassen](https://www.museodelprado.es/coleccion/obra-de-arte/el-choricero/47a56742-b51d-43c0-bf7d-7c3064affb1d). Das Gemälde stammt von Bayeu (Schwager des Malers Goya). 6. Spanien verbreitete den Konsum von Chorizo im ganzen Lateinamerika. Heutzutage gibt es in lateinamerikanischen Ländern wie Mexiko oder Argentinien eigene Chorizo-Sorten. 7. Die Chorizo-Wurst kann für die Zubereitung von Sandwiches, [Eintöpfen](https://blog.elpozo.com/blog-de/typische-spanische-rezepte-gegen-die-k%C3%A4lte) oder Pastagerichten verwendet, als Tapas oder Beilage serviert oder einfach so, wenn Sie einfach etwas zu knabbern möchten, gegessen werden. 8. Die Chorizo-Wurst ist reich an Vitamin B12. 9. Die authentische valencianische Paella wird ohne Chorizo zubereitet. 10. Die Chorizo-Wurst gibt den Speisen einen leckeren und intensiven Geschmack.   Sie haben die Chorizo-Wurst noch nie probiert? Worauf warten Sie noch? In Ländern wie Großbritannien, wo man vor 10 Jahren noch nichts von Chorizo gehört hatte, ist die Chorizo-Wurst heute **in den Kühlschränken unverzichtbar** geworden. [Laut einer Studie der Zeitschrift Olive, in der die Leser gefragt wurden, was sie vor 10 Jahren noch nicht kannten und jetzt in ihren Kühlschränken nicht fehlen darf, antworten 42% der britischen Leser](https://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/foodanddrinknews/10361959/How-chorizo-became-a-British-staple.html), dass sie zu Hause immer die Chorizo-Wurst hätten.  [![Test: lebst du einen mediterranen lebenstil?](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/05147bd6-44f7-49fc-b582-41858f57e400.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/05147bd6-44f7-49fc-b582-41858f57e400) Topics: [Chorizo wurst](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/chorizo-wurst)     Sind Sie Verkäufer? Gehen Sie zu unserem Vertriebs-Blog   [![Zugriff auf unseren Vertriebs-Blog](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/fe45b7f2-22fd-49e9-a933-0984d09aa4e6.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/fe45b7f2-22fd-49e9-a933-0984d09aa4e6) ### Letzte Einträge [![So genießt du die WM 2026 zu Hause mit dem Geschmack von ElPozo](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20-%20Mundial%202026.webp "So genießt du die WM 2026 zu Hause mit dem Geschmack von ElPozo") ## So genießt du die WM 2026 zu Hause mit dem Geschmack von ElPozo 09 Juni 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/wm-2026-zuhause-mit-elpozo-geniessen) [![Woher kommen die ElPozo-Produkte, die du konsumierst?](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo-2.jpg "Woher kommen die ElPozo-Produkte, die du konsumierst?") ## Woher kommen die ElPozo-Produkte, die du konsumierst? 12 Mai 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/woher-kommen-die-elpozo-produkte-die-du-konsumierst) [![Dicke Bohnen mit Serrano-Schinken ElPozo: einfache saisonale Rezeptidee voller Geschmack](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo-Apr-16-2026-10-46-35-7805-AM.webp "Dicke Bohnen mit Serrano-Schinken ElPozo: einfache saisonale Rezeptidee voller Geschmack") ## Dicke Bohnen mit Serrano-Schinken ElPozo: einfache saisonale Rezeptidee voller Geschmack 22 April 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/dicke-bohnen-mit-serrano-schinken-elpozo-saisonales-rezept) [![Wie bereitet man das perfekte Picknick zum Start in den Frühling vor](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20Salchich%C3%B3n.webp "Wie bereitet man das perfekte Picknick zum Start in den Frühling vor") ## Wie bereitet man das perfekte Picknick zum Start in den Frühling vor 16 März 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/wie-bereitet-man-das-perfekte-picknick-zum-start-in-den-frühling-vor) [![Route durch die bekanntesten Feinschmeckermärkte Spaniens](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo.png "Route durch die bekanntesten Feinschmeckermärkte Spaniens") ## Route durch die bekanntesten Feinschmeckermärkte Spaniens 24 Februar 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/route-durch-die-bekanntesten-feinschmeckermarkte-spaniens) [![Vorsätze für das neue Jahr: besser essen und mehr genießen](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo-1.webp "Vorsätze für das neue Jahr: besser essen und mehr genießen") ## Vorsätze für das neue Jahr: besser essen und mehr genießen 05 Januar 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/vorsatze-fur-das-neue-jahr-besser-essen-und-mehr-genieben) [![Wie wir Weihnachten in Spanien feiern: besondere Traditionen und typische Gerichte](https://blog.elpozo.com/hubfs/Navidad%20ElPozo.webp "Wie wir Weihnachten in Spanien feiern: besondere Traditionen und typische Gerichte") ## Wie wir Weihnachten in Spanien feiern: besondere Traditionen und typische Gerichte 10 Dezember 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/wie-wir-weihnachten-in-spanien-feiern-besondere-traditionen-und-typische-gerichte) [![Einen Abend mit spanischem Geschmack zu Hause organisieren](https://blog.elpozo.com/hubfs/Noche%20espa%C3%B1ola%20ElPozo.jpg "Einen Abend mit spanischem Geschmack zu Hause organisieren") ## Einen Abend mit spanischem Geschmack zu Hause organisieren 18 November 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/einen-abend-mit-spanischem-geschmack-zu-hause-organisieren) [![Spanische Rezepte mit Serrano-Schinken und Chorizo für den Herbst](https://blog.elpozo.com/hubfs/Recetas%20ElPozo%20para%20oto%C3%B1o.webp "Spanische Rezepte mit Serrano-Schinken und Chorizo für den Herbst") ## Spanische Rezepte mit Serrano-Schinken und Chorizo für den Herbst 28 Oktober 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/spanische-rezepte-mit-serrano-schinken-und-chorizo-fur-den-herbst) [![Schinkenkroketten: Spanische Tradition auf Eurem Tische](https://blog.elpozo.com/hubfs/Croquetas.jpg "Schinkenkroketten: Spanische Tradition auf Eurem Tische") ## Schinkenkroketten: Spanische Tradition auf Eurem Tische 23 September 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/schinkenkroketten-spanische-tradition-auf-eurem-tische) ### Abonnieren ### Tags - 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