--- title: Drei spanische Rezepte mit saisonalen Produkten description: Der Frühling in Spanien bringt frische, aromatische Zutaten mit sich, die jedes Gericht aufwerten. In Kombination mit Serrano-Schinken, Chorizo oder Salchichón von ElPozo entstehen unwiderstehliche Rezepte. image: https://blog.elpozo.com/hubfs/Serrano-Schinken%20von%20ElPozo.jpg --- [![Logo_elPozo_APRIL2025](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/Logo_elPozo_APRIL2025.png?width=150&height=79&name=Logo_elPozo_APRIL2025.png "Logo_elPozo_APRIL2025")](http://tapas.elpozo.com/de/) # Blog ## Drei spanische Rezepte mit saisonalen Produkten Erstellt von [ElPozo](https://blog.elpozo.com/blog-de/author/elpozo) on 26 März 2025 - [Tweet](https://twitter.com/share) Der Frühling in Spanien bringt frische, aromatische Zutaten mit sich, die jedes Gericht aufwerten. Wilder Spargel, Saubohnen und Artischocken gehören zu den Stars dieser Jahreszeit. In Kombination mit Serrano-Schinken, Chorizo oder Salchichón von ElPozo entstehen unwiderstehliche Rezepte. Heute stellen wir dir drei einfache und authentische Gerichte vor, die durch ihre Tradition und Qualität überzeugen. Wenn du deiner Küche eine Extraportion spanisches Aroma verleihen möchtest, dann aufgepasst! ### **Rührei mit wildem Spargel und Serrano-Schinken von ElPozo** Dieses Rührei ist ein Klassiker der spanischen Küche und eignet sich perfekt für jede Tageszeit. Wilder Spargel mit seiner leicht herben Note harmoniert hervorragend mit dem intensiven Geschmack des Serrano-Schinkens von ElPozo. Einfach den Spargel mit etwas Knoblauch anbraten, verquirlte Eier hinzufügen und alles zu einer cremigen Konsistenz garen. Der Schinken kann direkt mit in die Pfanne oder erst danach darübergegeben werden, um seine Frische zu bewahren. Ein schnelles, nahrhaftes und aromatisches Gericht! ### **Gegrillte Artischocken** Artischocken mit Schinken sind ein traditionelles spanisches Gericht, besonders im Frühling, wenn sie in bester Qualität erhältlich sind. Die Artischocken werden zart gegart und anschließend mit Knoblauch und Serrano-Schinken von ElPozo angebraten, der für eine salzige Note und ein unverwechselbares Aroma sorgt. Für eine besondere Variante kannst du sie mit dünn geschnittenem Chorizo oder Salchichón von ElPozo servieren – ein perfekter Genuss als Tapas oder Vorspeise. ### **Gebratene Saubohnen mit Serrano-Schinken von ElPozo** Frische Saubohnen spielen in der spanischen Frühlingsküche eine große Rolle. In diesem Rezept werden sie mit Zwiebeln und etwas Olivenöl angebraten und mit Serrano-Schinken von ElPozo verfeinert, der für einen salzigen Kontrast und ein unwiderstehliches Aroma sorgt. Ein einfaches, aber köstliches Gericht, das in spanischen Haushalten und Tapas-Bars nicht fehlen darf – ideal als Beilage oder als Hauptgericht mit knusprigem Brot. ![Serrano-Schinken von ElPozo](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/Serrano-Schinken%20von%20ElPozo.jpg?width=800&height=534&name=Serrano-Schinken%20von%20ElPozo.jpg)   Topics: [Serrano Schinken](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/serrano-schinken), [ElPozo](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/elpozo), [Serrano-Schinken und Chorizo](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/serrano-schinken-und-chorizo)     Sind Sie Verkäufer? Gehen Sie zu unserem Vertriebs-Blog   [![Zugriff auf unseren Vertriebs-Blog](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/fe45b7f2-22fd-49e9-a933-0984d09aa4e6.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/fe45b7f2-22fd-49e9-a933-0984d09aa4e6) ### Letzte Einträge [![So genießt du die WM 2026 zu Hause mit dem Geschmack von ElPozo](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20-%20Mundial%202026.webp "So genießt du die WM 2026 zu Hause mit dem Geschmack von ElPozo") ## So genießt du die WM 2026 zu Hause mit dem Geschmack von ElPozo 09 Juni 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/wm-2026-zuhause-mit-elpozo-geniessen) [![Woher kommen die ElPozo-Produkte, die du konsumierst?](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo-2.jpg "Woher kommen die ElPozo-Produkte, die du konsumierst?") ## Woher kommen die ElPozo-Produkte, die du konsumierst? 12 Mai 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/woher-kommen-die-elpozo-produkte-die-du-konsumierst) [![Dicke Bohnen mit Serrano-Schinken ElPozo: einfache saisonale Rezeptidee voller Geschmack](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo-Apr-16-2026-10-46-35-7805-AM.webp "Dicke Bohnen mit Serrano-Schinken ElPozo: einfache saisonale Rezeptidee voller Geschmack") ## Dicke Bohnen mit Serrano-Schinken ElPozo: einfache saisonale Rezeptidee voller Geschmack 22 April 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/dicke-bohnen-mit-serrano-schinken-elpozo-saisonales-rezept) [![Wie bereitet man das perfekte Picknick zum Start in den Frühling vor](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20Salchich%C3%B3n.webp "Wie bereitet man das perfekte Picknick zum Start in den Frühling vor") ## Wie bereitet man das perfekte Picknick zum Start in den Frühling vor 16 März 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/wie-bereitet-man-das-perfekte-picknick-zum-start-in-den-frühling-vor) [![Route durch die bekanntesten Feinschmeckermärkte Spaniens](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo.png "Route durch die bekanntesten Feinschmeckermärkte Spaniens") ## Route durch die bekanntesten Feinschmeckermärkte Spaniens 24 Februar 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/route-durch-die-bekanntesten-feinschmeckermarkte-spaniens) [![Vorsätze für das neue Jahr: besser essen und mehr genießen](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo-1.webp "Vorsätze für das neue Jahr: besser essen und mehr genießen") ## Vorsätze für das neue Jahr: besser essen und mehr genießen 05 Januar 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/vorsatze-fur-das-neue-jahr-besser-essen-und-mehr-genieben) [![Wie wir Weihnachten in Spanien feiern: besondere Traditionen und typische Gerichte](https://blog.elpozo.com/hubfs/Navidad%20ElPozo.webp "Wie wir Weihnachten in Spanien feiern: besondere Traditionen und typische Gerichte") ## Wie wir Weihnachten in Spanien feiern: besondere Traditionen und typische Gerichte 10 Dezember 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/wie-wir-weihnachten-in-spanien-feiern-besondere-traditionen-und-typische-gerichte) [![Einen Abend mit spanischem Geschmack zu Hause organisieren](https://blog.elpozo.com/hubfs/Noche%20espa%C3%B1ola%20ElPozo.jpg "Einen Abend mit spanischem Geschmack zu Hause organisieren") ## Einen Abend mit spanischem Geschmack zu Hause organisieren 18 November 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/einen-abend-mit-spanischem-geschmack-zu-hause-organisieren) [![Spanische Rezepte mit Serrano-Schinken und Chorizo für den Herbst](https://blog.elpozo.com/hubfs/Recetas%20ElPozo%20para%20oto%C3%B1o.webp "Spanische Rezepte mit Serrano-Schinken und Chorizo für den Herbst") ## Spanische Rezepte mit Serrano-Schinken und Chorizo für den Herbst 28 Oktober 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/spanische-rezepte-mit-serrano-schinken-und-chorizo-fur-den-herbst) [![Schinkenkroketten: Spanische Tradition auf Eurem Tische](https://blog.elpozo.com/hubfs/Croquetas.jpg "Schinkenkroketten: Spanische Tradition auf Eurem Tische") ## Schinkenkroketten: Spanische Tradition auf Eurem Tische 23 September 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/schinkenkroketten-spanische-tradition-auf-eurem-tische) ### Abonnieren ### Tags - 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