--- title: Alles über die iberische Chorizo. description: Chorizo ist eine 100% spanische Wurst. Ein spanisches Produkt, dessen Verzehr sich in der ganzen Welt verbreitet hat. In Lateinamerika haben sie ihre eigenen Chorizo-Sorten und in Spanien, wo die Chorizo ein unverzichtbares Lebensmittel in jedem Haushalt zu finden ist, kennt jeder die verschiedenen Chorizo-Sorten. Es gibt verschiedene Chorizo-Sorten, je nach Geschmack, Form und Größe, Zubereitungsart, verwendeten Gewürze usw. image: https://blog.elpozo.com/hubfs/chorizo.png --- [![Logo_elPozo_APRIL2025](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/Logo_elPozo_APRIL2025.png?width=150&height=79&name=Logo_elPozo_APRIL2025.png "Logo_elPozo_APRIL2025")](http://tapas.elpozo.com/de/) # Trade ## Alles über die iberische Chorizo. Erstellt von [ElPozo](https://blog.elpozo.com/trade-de/author/elpozo) on 04 Oktober 2018 - [Tweet](https://twitter.com/share) **Chorizo ist eine 100% spanische Wurst. Ein spanisches Produkt, dessen Verzehr sich in der ganzen Welt verbreitet hat.** In Lateinamerika haben sie ihre eigenen Chorizo-Sorten und in Spanien, wo die Chorizo ein unverzichtbares Lebensmittel in jedem Haushalt zu finden ist, kennt jeder die verschiedenen Chorizo-Sorten. Es gibt [verschiedene Chorizo-Sorten, je nach Geschmack, Form und Größe, Zubereitungsart, verwendeten Gewürze usw.](https://blog.elpozo.com/blog-de/was-ist-chorizo-fakten-%C3%BCber-die-chorizo-wurst) ![iberische Chorizo wurst](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/chorizo.png?width=600&name=chorizo.png) ## **Was ist der Unterschied zwischen einer klassischen Chorizo und einer iberischen Chorizo?** Der Hauptbestandteil der **Chorizo-Wurst ist mit Paprika, Salz und Knoblauch gewürztes Schweinefleisch**. Für die iberische Chorizo muss das verwendete Schweinefleisch jedoch vom iberischen Schwein stammen. Das Fleisch vom **iberischen Schwein** ist für seine ausgezeichneten Eigenschaften eine der am meisten geschätzten Fleischsorten in der spanischen Küche. Iberische Schweine sind eine nur auf der Iberischen Halbinsel vorkommende Rasse, die sich von den herkömmlichen Schweinen deutlich unterscheidet. Sie wachsen auf den Weideplätzen der Iberischen Halbinsel. Diese Weideplätze sind eine Art Wald mit überwiegend folgenden Baumarten: Eiche, Korkeiche und Esche. Auf der Halbinsel findet man solche **Weideplätze in Andalusien, Kastilien-La Mancha, Kastilien und León, Extremadura und Madrid**. Iberische Schweine grasen auf der Suche nach Eicheln, die für sie eine Delikatesse darstellen, frei auf dem Weideplatz. Abgesehen von ihrem Lebensraum, in dem sie in Freiheit leben und sich körperlich betätigen, sind die iberischen Schweine leicht an ihrer dunkelfarbigen Haut und **ihrer länglichen und geraden Schnauze erkennbar.** ![iberischen Schwein](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/cerdo_iberico.png?width=600&name=cerdo_iberico.png) Die iberische Chorizo ist daher **ein hochwertiges iberisches Produkt** mit einer langen Tradition und kann für die Zubereitung von Eintöpfen verwendet werden, oder direkt gegessen werden. Es spielt keine Rolle, wie man sie isst, sie bietet immer einen **exquisiten Geschmack und Aroma**. [![Produktkatalog herunterladen](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/2715bfed-ce75-490c-ad40-44067bd52a16.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/2715bfed-ce75-490c-ad40-44067bd52a16) **Die iberische Chorizo ist reich an Vitamin B12 und außerdem ist sie eine Quelle für Vitamin B1**. Vitamin B12 trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems und Vitamin B1 zu einer normalen Herzfunktion bei. Nebst Vitamine enthält sie auch Mineralstoffe wie Zink, Eisen oder Magnesium. ### **Was hält Sie noch davon, eine authentische Chorizo mit 100% Fleisch aus iberischem Schwein auszuprobieren?** Erleben Sie die beste Qualität und probieren Sie die [iberische Chorizo von ElPozo.](http://tapas.elpozo.com/de/#produkte) Topics: [Chorizo wurst](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/chorizo-wurst)     ![mockup-dossier](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/mockup-dossier.jpg?width=400&name=mockup-dossier.jpg) [![Dossier des Unternehmens herunterladen](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/cd53f599-7bad-46e4-bda4-f6170c10a00f.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/cd53f599-7bad-46e4-bda4-f6170c10a00f) ### Letzte Einträge [![Rohwurstwaren: sehr positive ernährungsphysiologische Eigenschaften](https://blog.elpozo.com/hubfs/embutido-curado.jpg "Rohwurstwaren: sehr positive ernährungsphysiologische Eigenschaften") ## Rohwurstwaren: sehr positive ernährungsphysiologische Eigenschaften 15 Oktober 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-de/rohwurstwaren-sehr-positive-ernährungsphysiologische-eigenschaften) [![Ernährungsphysiologische Eigenschaften der Chorizo](https://blog.elpozo.com/hubfs/chorizo-elpozo.jpg "Ernährungsphysiologische Eigenschaften der Chorizo") ## Ernährungsphysiologische Eigenschaften der Chorizo 27 August 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-de/ernährungsphysiologische-eigenschaften-der-chorizo) [![Vorteile Serrano-Schinkens als Aufschnitt](https://blog.elpozo.com/hubfs/jamon-serrano-elpozo.jpg "Vorteile Serrano-Schinkens als Aufschnitt") ## Vorteile Serrano-Schinkens als Aufschnitt 23 Juli 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-de/vorteile-serrano-schinkens-als-aufschnitt) [![Serrano Schinken kaufen, was Sie beachten sollten.](https://blog.elpozo.com/hubfs/Captura%20de%20pantalla%202019-03-27%20a%20las%2014.54.06.png "Serrano Schinken kaufen, was Sie beachten sollten.") ## Serrano Schinken kaufen, was Sie beachten sollten. 07 März 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-de/serrano-schinken-kaufen-was-sie-beachten-sollten) [![Convenience, spanische Produkte, die für den Verbraucher von heute entwickelt wurden](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20Convenience.png "Convenience, spanische Produkte, die für den Verbraucher von heute entwickelt wurden") ## Convenience, spanische Produkte, die für den Verbraucher von heute entwickelt wurden 06 Februar 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-de/convenience-spanische-produkte-die-für-den-verbraucher-von-heute-entwickelt-wurden) [![Export von spanischen Wurstwaren](https://blog.elpozo.com/hubfs/Export%20von%20spanischen%20Wurstwaren.png "Export von spanischen Wurstwaren") ## Export von spanischen Wurstwaren 30 Januar 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-de/export-von-spanischen-wurstwaren) [![Spanische Qualitätsprodukte ausgezeichnet, fuetec und chorizo sarta picante](https://blog.elpozo.com/hubfs/chorizo%20sarta%20picante%20and%20fuetec.png "Spanische Qualitätsprodukte ausgezeichnet, fuetec und chorizo sarta picante") ## Spanische Qualitätsprodukte ausgezeichnet, fuetec und chorizo sarta picante 23 Januar 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-de/spanische-qualitätsprodukte-ausgezeichnet-fuetec-und-chorizo-sarta-picante) [![Die unendliche Anzahl von Rezepten, für die Chorizo verwendet wird](https://blog.elpozo.com/hubfs/Captura%20de%20pantalla%202019-01-08%20a%20las%2014.50.56.png "Die unendliche Anzahl von Rezepten, für die Chorizo verwendet wird") ## Die unendliche Anzahl von Rezepten, für die Chorizo verwendet wird 09 Januar 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-de/die-unendliche-anzahl-von-rezepten-für-die-chorizo-verwendet-wird) [![Spanische Starprodukte in allen Weihnachtskörben](https://blog.elpozo.com/hubfs/freestocks-org-487556-unsplash.jpg "Spanische Starprodukte in allen Weihnachtskörben") ## Spanische Starprodukte in allen Weihnachtskörben 26 Dezember 2018 ](https://blog.elpozo.com/trade-de/spanische-starprodukte-in-allen-weihnachtskörben) [![Die Werte von ElPozo](https://blog.elpozo.com/hubfs/logo-vector-el-pozo.jpg "Die Werte von ElPozo") ## Die Werte von ElPozo 30 November 2018 ](https://blog.elpozo.com/trade-de/die-werte-von-elpozo) ### Abonnieren ### Tags - [ElPozo (15)](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/elpozo) - [Chorizo wurst (7)](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/chorizo-wurst) - [Serrano Schinken (6)](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/serrano-schinken) - [fuet wurst (4)](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/fuet-wurst) - [Salami (3)](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/salami) - [Chorizo (2)](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/chorizo) - [jamon serrano (2)](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/jamon-serrano) - [Christmas (1)](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/christmas) - [Gesundheit (1)](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/gesundheit) - [Jambon serrano (1)](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/jambon-serrano) - [Rezepte (1)](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/rezepte) - [Salchichon (1)](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/salchichon) - [tapas elpozo (1)](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/tapas-elpozo) - [wurst (1)](https://blog.elpozo.com/trade-de/tag/wurst) [Alle anzeigen](https://blog.elpozo.com/trade-de/alles-%C3%BCber-die-iberische-chorizo#) [![logoelpozo](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/logoelpozo.png?width=80&name=logoelpozo.png)](http://tapas.elpozo.com/fr/)   Elpozo 2018 ©Alle Rechte vorbehalten.