Le salmorejo est l’un de ces plats incontournables pendant les mois chauds. Frais, crémeux et avec cette touche irrésistible de jambon serrano sur…
Nous aimons tous les plats simples, savoureux et adaptés à la saison. Au printemps, l’un des plats qui correspond parfaitement à cette description est les…
Tags: Jambon serrano, Recettes, tapas elpozo
Le printemps en Espagne apporte des ingrédients frais et savoureux qui transforment n’importe quel plat. Les asperges sauvages, les fèves et les…
En Espagne, les croquettes se préparent de mille façons et saveurs : au poulet, à la morue, aux champignons, au pot-au-feu… mais s’il en est une qui…
Tags: Jambon serrano, Recettes, ElPozo, Croquettes
L’automne est la saison idéale pour profiter des activités en plein air : des températures plus douces, des paysages colorés et l’occasion parfaite de…
Tags: Recettes, ElPozo, Chorizo, jamon serrano, fuetec elpozo
De plus en plus, la célébration de Pâques devient un événement mondial, avec des traditions qui franchissent les frontières : les œufs en chocolat ou les…