Kalėdos jau čia pat, o šventinė atmosfera jaučiasi kiekviename kampe. Tai puikus metas pradėti planuoti vakarienes, kurios suburia šeimą ir draugus prie vieno stalo. Tačiau kaip padaryti, kad jūsų stalo puošmena būtų ne tik graži, bet ir kupina skonio? Šiandien pateikiame patarimus, kaip sukurti įspūdingą stalo dekoraciją su ispanišku prieskoniu.
1. Tobulas trejetas: ElPozo kumpis, 'chorizo' ir fuetec dešrelės
ElPozo vytintas Serrano kumpis, chorizo ir ispaniška fuetec dešra taps tikrais akcentais. Šie produktai puikiai tinka šiai progai:
- ElPozo vytintas Serrano kumpis: Plonai supjaustytos kumpio riekelės išdėliokite elegantiškoje lėkštėje. Jei jas susuksite į roželių arba mažų vėduoklių formą, efektas bus nepakartojamas. Tikra stalo žvaigždė!
- ElPozo vytinta dešra ‘chorizo’, nerūšinė: Ryškiai raudona spalva suteikia šilumos ir šventiškumo. Plonai supjaustykite riekelėmis ir šiek tiek jas sukraukite. Tarp riekelių įdėkite rozmarino šakelių, kad būtų ypatingo aromato.
- Fuetec: vytinta ispaniška dešra ‘iberico’: Jos švelnus skonis puikiai papildo kitus mėsos gaminius. Išdėliokite riekeles eilėje arba spirale, kad suteiktumėte tūrio.
2. Pateikimas yra svarbus
Naudokite medinę lentelę arba baltą keraminę lėkštę, kad pabrėžtumėte mėsos spalvas ir suteiktumėte joms deramą dėmesį. Žaiskite su tekstūromis: kumpį dėkite į vieną pusę, chorizo – viduryje, o fuetec – kitame gale. Tobulas balansas!
3. Papildymai
- Vaisiai ir riešutai: Vynuogių kekės, džiovintos figos ar graikiniai riešutai aplink lentelę ne tik papuošia, bet ir suteikia skonio kontrastus, kurie sustiprina ispaniškų gaminių skonius.
- Švelnūs sūriai: Maži sūrio kubeliai suteiks galutinį akcentą. Jie puikiai dera su kumpiu ir saliamiais.
- Traški duona: Įtraukite traškių duonos lazdelių arba skrebučių į mažus dubenėlius. Jūsų svečiai tai įvertins!
4. Kalėdinės dekoracijos
Padėkite kelias žemas žvakes stalo kraštuose, kad sukurtumėte jaukią atmosferą. Papuoškite paprasta girlianda, kad įneštumėte šventinės dvasios. Nepamirškite auksinių ar raudonų detalių, kurios suteiks ypatingą kalėdinį spindesį!
Šių paprastų žingsnių dėka sukursite stalo puošmeną, kuri ne tik atrodys įspūdingai, bet ir suteiks dar daugiau džiaugsmo kiekvienam Kalėdų pietų ir vakarienės momentui. Tobulas tradicijos, skonio ir šventinės nuotaikos derinys, kuris padarys šias dienas ypatingas.
