Ispanija – šalis, kur maistas yra gyvas su aistra, o skoniai džiauginasi kiekviename kampelyje. Ir jeigu yra vieta, kur ši aistra jaučiasi dar ryškiau, tai gastronominiai turgūs: švieži produktai, tradicijos ir didelis skonių paletė. Aplankyti šiuos turgus – lyg keliauti tiesiai į Ispanijos kulinarijos širdį.
San Miguel turgus (Madridas)
Įsikūręs pačiame Madrido centre, San Miguel turgus yra vienas žymiausių Ispanijoje. Čia lankytojai gali ragauti viską: jūros gėrybes, tapas, vyną ir, žinoma, aukštos kokybės iberinius vytintus mėsos gaminius – tokius kaip serrano kumpis, salchichón ar chorizo. Be to, turgus rengia gastronominius renginius ir degustacijas.
Madridas turi dar vieną svarbų tašką – San Antón turgų, kuris yra puiki sustojimo vieta maršrute per sostinę ir turi nepakartojamą atmosferą.
La Boquería (Barselona)
Barselonoje išsiskiria La Boquería – turgaus istorija siekia daugiau nei 200 metų. Jo praėjimai pilni vaisių, šviežios žuvies, prieskonių ir, žinoma, skyrius, skirtas vytintiems mėsos gaminiams. Juos galima mėgautis vietoje arba nusipirkti parsinešti namo.
Be vytintų mėsos gaminių, La Boquería siūlo tapas, šviežius sultis ir paruoštus patiekalus, atskleidžiančius geriausius Katalonijos ir visos Ispanijos skonius.
Ribera turgus (Bilbao)
Bilbae esantis Ribera turgus yra vienas didžiausių tradicinių Ispanijos turgų. Jis išsiskiria istorinėmis erdvėmis ir akcentu į šviežius bei amatinius produktus. Tai labai vertinama vietinių gyventojų vieta – prekystaliai jame perduodami iš kartos į kartą ir siūlo tipiškų Baskų krašto gaminių, todėl šis turgus – būtina stotelė, norint pažinti Bilbaos gastronomiją.
Valensijos centrinis turgus
Galiausiai Valensijos centrinis turgus yra vienas didžiausių ir žymiausių Ispanijoje – jame veikia beveik 300 prekystalių. Čia rasite vaisių, daržovių, jūros gėrybių, mėsos ir vytintų mėsos gaminių. Tai ideali vieta tiems, kas nori pasimėgauti kokybiškais vytintais mėsos gaminiais – ar tai būtų tapas vietoje, ar pirkinys namams.
ElPozo produktai namuose
Jei tau pasisekė apsilankyti Ispanijoje, negali praleisti šių turgų, kuriuose gastronomija yra pagrindinis veikėjas, o kiekvienas prekystalis pasakoja savo istoriją apie tradiciją ir skonį. O jei negali – nesijaudink: ElPozo produktai leis atnešti autentišką ispanišką skonį tiesiai į tavo namus. Tapas mix arba tapas su serrano kumpiu visada yra sėkmingas pasirinkimas, tačiau galima papildyti fuet degustacija, pavyzdžiui: vytinta ispaniška dešra „fuet ispanų“, vytinta kalakutienos dešra „fuet“, vytinta ispaniška dešra „fuetec trufa“, vytinta ispaniška dešra „iberico“, vytinta ispaniška dešra „fuetec original“ – iš ElPozo.
