Dažnai „Instagram“ matome nuotraukas apie maistą, kurios mums sukelia tam tikrą pavydą. Ar jie tai pirko, ar tikrai paruošė patys? Kaip jie tai padaro, kad maistas nuotraukose atrodo taip gerai? Ar daug filtrų uždėjo? Gal jis virėjas?
Meistriškumo, įvaldant „hashtagus“ tokius kaip #food #foodporn #foodie #foodphotography arba #foodstagram paslaptis yra nekurti per daug sudėtingų receptų ir, žinoma, naudoti labai geros kokybės ingridientus. Priešingu atveju rezultatas bus patiekalas, kuris labiau panašus į košę su patęžusiais, nešviežiais ingridientais.
Tad kokius receptus galite lengvai ir paprastai pagaminti, kurie duos labai gerų rezultatų jūsų "Instagram" puslapyje? Mes parinkome šiuos receptus, norėdami išlaisvinti jūsų kulinarinius sugebėjimus bei neribotai padidinti jūsų „Instagram“ mėgiamumą:
Saldus Serrano kumpio šaukštas
Tai gurmanų patiekalas, kuris slepia siurprizą. Iš pirmo žvilgsnio jis atrodo kaip sūrus patiekalas, bet ištikrųjų yra saldus. Reikalingi ingredientai:
- Serrano kumpis
- Mėta
- Braškės
- Kiaušiniai
- Smulkūs kukurūzų miltai
- Cukrus
- Vanduo
Pirmiausia turėsite pagaminti "trynių kremą". Jis duos geltonos spalvos akcentą, kuris, sukurs puikų kontrastą su braškių raudoniu, bei duos puikų "foodie" efektą jūsų "Instagram" nuotraukai.
Suplakite kiaušinius kartu su kukurūzų miltais ir cukrumi. Virkite pastoviai maišydami tol kol sutirštės, tada įdėkite jį į dubenį su ledu. Dabar maišykite, kol tryniai atvės. Dabar tereikės tik sujungti patiekalą, įvyniojant trynių masės kamuolėlį į Serrano kumpį, ant viršaus uždedant braškės griežinėlį ir mėtos lapelį.
Azijietiški cukinijų ritinukai su čiorisu
Naudodami šį patiekalą "Instagram" paskyroje galite pasidžiaugti kultūrų sinteze. Priklausomai nuo patiekalo papuošimo, galite pasirinkti daugiau arba mažiau ispanišką stilių. Ko reikės, kad užkariautumėte savo paskyrą šiuo patiekalu?
- Cukinijos
- Parmesano
- Čioriso
- Baziliko
- Skaldytų avinžirnių arba raudonųjų lęšių
- Česnako
Jei ankštinius perkate džiovintus, jums reikės apmerkti juos per naktį. Bus daug lengviau nusipirkti iš anksto paruoštus ankštinius. Alyvų aliejumi įkaitinkite keptuvę ir pakepkite keletą česnako skiltelių. Tuo tarpu supjaustykite nuplautas cukinijas juostelėmis. Kai česnakas suminkštės, sudėkite čiorisą, supjaustytą mažyčiais kubeliais arba juostelėmis. Sudėkite šviežų baziliką (palikdami keletą lapelių papuošimui) bei virtus ankštinius. Kai baigsite, nukelkite keptuvę ir pabarstykite parmezanu. Dabar jau galite vynioti pupelių ir čioriso salotas į cukinijos juosteles, ir nepamirškite persmeigti ritinėlio gražiu užkandžių laikikliu.
Mini daržovių „kyšas“ (pranc. „quiche“) su Serrano kumpiu
Jums prireiks pastangų padaryti "Instagram" nuotrauką, nes jūs norėsite juos suvalgyti tuoj pat! Šiam skanutėliui receptui reikės:
- Sviestinės tešlos
- Kiaušinio
- Daržovių: svogūnų, raudonųjų ir žaliųjų pipirų
- Serrano kumpio.
Pakepkite smulkiais gabalėliais supjaustytą svogūną bei papriką. Tuo tarpu į mažas apskritas formeles galite išdėlioti sviestinę tešlą. Nepamirškite ištepti formelių riebalais, nes priešingu atveju nebus įmanoma pašalinti kyšo iš formų jam iškepus. Įkaitinkite orkaitę 180° . Išplakite kiaušinius ir supjaustykite kumpį. Sudėkite keptas daržoves į išplaktų kiaušinių masę ir išpilstykite į kiekvieną formelę. Kepkite 30 minučių, kol tešla apskrus.
Jei susigundysite paruošti vieną iš šių receptų, pridėkite hashtag #tapaselpozo!
