Le salmorejo est l’un de ces plats incontournables pendant les mois chauds. Frais, crémeux et avec cette touche irrésistible de jambon serrano sur…
Noël en Espagne, comme en France, est une période de traditions, de retrouvailles familiales et, bien sûr, de gastronomie. Chaque région apporte sa touche…
Tags: ElPozo, fêtes de Noël
L’Espagne est un pays où la gastronomie se vit avec passion et où les saveurs se savourent à chaque coin de rue. Et s’il y a un endroit où cette passion…
Tags: ElPozo, Espagne, gastronomie espagnole, marchés gastronomiques
En Espagne, les croquettes se préparent de mille façons et saveurs : au poulet, à la morue, aux champignons, au pot-au-feu… mais s’il en est une qui…
Tags: Jambon serrano, Recettes, ElPozo, Croquettes
L’automne est la saison idéale pour profiter des activités en plein air : des températures plus douces, des paysages colorés et l’occasion parfaite de…
Tags: Recettes, ElPozo, Chorizo, jamon serrano, fuetec elpozo
L’été est ce moment de l’année où tout invite à profiter : les soirées s’allongent, les plans s’improvisent et les rencontres autour de la table se…