Šiandien pristatome Jums šį lengvai pagaminamą ir labai skanų avokado skrebučio su Iberijos kumpiu ir kiaušiniu receptą. Pusryčiams, pietums ar vakarienei šis patiekalas puikiai tiks bet kuriuo dienos metu!
Ingredientai:
- Riekelė duonos (galite pasirinkti Jūsų mėgstamą: iš speltos miltų, su dribsniais ar nedidelę bandelę ir kt.)
- ½ prinokusio avokado
- 1 kiaušinis
- Druska
- Pipirai
- Pjaustytas griežinėliais Iberijos kumpis
- Alyvuogių aliejus pagal skonį
Gaminimo eiga:
Jo pagaminimas nėra labai sudėtingas, šis gardus patiekalas bus paruoštas vos per kelias minutes:
- Užkaiskite puodą vandens ir virkite kiaušinį 10 minučių.
- Tuo tarpu įdėkite riekę duonos kelioms minutėms į skrudintuvę, kol ji taps traški.
- Avokadą supjaustykite juostelėmis ir supilkite į indą. Sutrinkite jį, kol gausite kreminę masę.
- Į jau sutrintą avokadą įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų.
- Avokado masę paskleiskite ant skrebučio. Supjaustykite pomidorus vienodais griežinėliais ir uždėkite juos ant viršaus.
- Rekomenduojame užlašinti tiesiai ant skrebučio kelis lašus alyvuogių aliejaus, kad jis būtų skanesnis.
- Pabaigai, geriausia dalis! Uždėkite ant skrebučių Iberijos kumpį ir kiaušinį.
Štai ir pasigaminote avokado skrebučius su Iberijos kumpiu ir kiaušiniu. Jei norite, galite pridėti ir kitų prieskonių, pavyzdžiui, raudonėlio ar česnako miltelių. Šis receptas puikiai tinka norint per trumpą laiką pasimėgauti skaniu užkandžiu, o svarbiausia – su Iberijos kumpiu viskas žymiai skaniau!