Heute wird der Tag der Pizza begangen, dieses Gerichts, das wir alle lieben. Deshalb stellen wir Ihnen ein Rezept für Mini-Pizzen mit dem Geschmack von Iberischem Schinken vor. Die iberischen Pizzen sind köstlich, Sie müssen sie unbedingt probieren!
Zutaten für den Teig (6 Stück):
- 120 g Mehl
- 80 ml Wasser
- ½ EL Hefe
- ½ EL Salz
- ¼ EL Zucker
- 12 ml Olivenöl
Zutaten für den Belag der iberischen Mini-Pizzen:
- Iberischer Schinken in Stückchen oder in Scheiben
- Tomatensoße
- 200 g geriebener Käse
- Pfeffer
- Oregano
Zubereitung:
- Mehl und Wasser in einer Schüssel verrühren.
- Hefe hinzufügen und erneut verrühren.
- Salz beigeben und weiter verrühren, bis der Teig homogen ist.
- Teig aus der Schüssel nehmen und kneten, bis er elastisch ist.
- Wenn er elastisch ist, Teig zu einer Kugel formen.
- An einem trockenen Ort etwa 45 Minuten ruhen lassen.
- Wenn diese Zeit verstrichen ist, Teig ausrollen und Portionen mit ca. 15 cm Durchmesser zuschneiden.
- Alle Böden mit Tomatensoße bestreichen und nach Belieben mit Gewürzen bestreuen.
- Geriebenen Käse und Iberischen Schinken zugeben.
- Ein Pizzapapier in den Ofen schieben und 3 Minuten lang erhitzen.
- Wenn der Ofen heiß ist, Mini-Pizzen reinschieben und 15 Minuten backen.
Dieses einfache Rezept ist für jede Tageszeit perfekt. Es eignet sich hervorragend für Feiern mit Freunden und Familie. Der Geschmack unseres Iberischen Schinkens verleiht Ihren Gerichten eine Geschmacksnote und Qualität, die jeden überraschen wird. Probieren Sie es, Sie werden es nicht bereuen!