In Spanien gibt es einen Silvesterbrauch, der schon seit Jahrzehnten gefeiert wird. Wie überall auf der Welt feiern auch wir gerne die letzte Nacht des Jahres. Hier tun wir das auf besondere Weise, mit einer Tradition, die Sie überraschen wird: dem Verzehr der zwölf Glückstrauben. Dieses Ritual, das bis ins beginnende 20. Jahrhundert zurückreicht, symbolisiert das Glück, das wir uns für die kommenden Monate wünschen.
Am Abend des 31. Dezember kommen wir mit unseren Liebsten zusammen und essen gemeinsam, um uns an das vergangene Jahr zu erinnern und unsere besten Wünsche für das kommende Jahr zu äußern. Auf unseren Tischen darf eine gute Wurstplatte nicht fehlen, die Sie nachmachen können, indem Sie einige Scheiben Mortadella mit Oliven und spanische luftgetrocknete Iberico sowie etwas Serrano-Schinken aufschneiden.
Wenn es auf Mitternacht zugeht, beginnen die Nerven zu flattern. Und das nicht nur wegen des Jahreswechsels, sondern wegen des lang ersehnten Moments des Verzehrs der zwölf Weintrauben zu den das neue Jahr ankündigenden zwölf Glockenschlägen. Der Vorgang ist einfach, aber symbolträchtig. Mit jedem Glockenschlag wird eine Traube gegessen, bis die Gesamtzahl von zwölf Trauben erreicht ist, die die guten Wünsche für jeden Monat des neuen Jahres versinnbildlichen. Die Wahl von kleinen, süßen Trauben ist entscheidend, denn die Geschwindigkeit, mit der sie zur rechten Zeit verzehrt werden, verleiht dem Ritual einen Hauch von Aufregung.
Madrid, die spanische Hauptstadt, ist das Zentrum dieser Tradition. Die berühmte Puerta del Sol ist der Ort, an dem sich Tausende von Menschen versammeln, um das neue Jahr willkommen zu heißen. Aber Madrid ist nicht der einzige Ort, an dem diese Feier stattfindet. In allen Städten Spaniens füllen sich Plätze und öffentliche Räume mit Familien und Freunden, die alle ihre eigenen Weintrauben dabeihaben, um diesen Moment zu teilen.
Der Zauber der zwölf Weintrauben verbreitet sich über diese Orte hinaus. Die Live-Übertragung dieses Moments ist auch zu einer Fernsehtradition geworden. Familien versammeln sich vor dem Bildschirm, um den letzten Countdown zu verfolgen und die Aufregung zu verspüren, dabei zu sein, auch wenn sie zu Hause sind.
Kurzum, das Verzehren von zwölf Weintrauben an Silvester ist mehr als eine Tradition; es ist ein Fest voller Bedeutung und Emotionen. Es ist zu einer gemeinsamen Erfahrung geworden, die das ganze Land vereint und die letzte Nacht des Jahres mit guten Wünschen erfüllt.