--- title: Viskas ko reikia norint valgyti vytintą „serrano“ kumpį namuose. description: Mes visi mėgstame vytintą „serrano“ kumpį, todėl kartais, dėl laiko stokos ar dėl patogumo perkame jau riekelėmis supjaustytą kumpį, o kartais mums labiau patinka turėti namuose visą kumpį ir atsipjauti riekelę tik užsinorėjus. image: https://blog.elpozo.com/hubfs/ElpozoJamonLeg.jpg --- [![Logo_elPozo_APRIL2025](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/Logo_elPozo_APRIL2025.png?width=150&height=79&name=Logo_elPozo_APRIL2025.png "Logo_elPozo_APRIL2025")](http://tapas.elpozo.com/de/) # Trade ## Viskas ko reikia norint valgyti vytintą „serrano“ kumpį namuose. Sukurta [ElPozo](https://blog.elpozo.com/trade-lt/author/elpozo) on 25 rugsėjis 2018 - [Tweet](https://twitter.com/share) Mes visi mėgstame vytintą „serrano“ kumpį, todėl kartais, dėl laiko stokos ar dėl patogumo perkame jau riekelėmis supjaustytą kumpį, o kartais mums labiau patinka **turėti namuose visą kumpį ir atsipjauti riekelę** tik užsinorėjus. ![serrano kumpį ElPozo](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/ElpozoJamonLeg.jpg?width=600&name=ElpozoJamonLeg.jpg)  ### Bet... **ko reikia, norint turėti namuose visą kumpį?** Ispanų namuose retai kas neturi kumpio, kumpio laikiklio ir kumpiui pjaustyti skirto peilio. Panagrinėkime šiuos įrankius, kas tai yra ir kam jie skirti.   **Kumpio peilis**: Tai svarbiausias įrankis norint padaryti tobulą pjūvį ir išgauti tarsi profesionalo pjaustytas riekeles, kurios išsaugo visą savo skonį ir aromatą.   - Kumpio peilio charakteristikos: rekomenduojama, kad jis būtų pagamintas iš nerūdijančio plieno, o jo geležtė turi būti ilga, mažiausiai apie 24 cm ilgio. Peilio galas gali būti užapvalintas arba smailus, tačiau tradicinis, specialiai kumpio pjaustymui skirtas peilis, turi smailų galą. Lankstumas: rekomenduojama, kad peilis būtų šiek tiek lankstus, tokiu peiliu yra lengviau pjauti kumpį, bet kiekvienas gali rinktis kaip jam yra geriau. Reiktų pažymėti, kad ilgiau vytintiems, kietesniems kumpiams pjaustyti, labiau tinka kietesnis peilis.   **Galąstuvas** – įrankis naudojamas peiliui galąsti. Kokia mums nauda iš gero peilio, jeigu jis nėra pagaląstas? Iš tiesų, peilį reikėtų galąsti prieš kiekvieną naudojimą. Ir žinoma, nepamirškite gerai nuvalyti peilio jį pagalandus.  [![Parsisiųsti produktų katalogą](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/d53485e5-a5f3-43db-a6db-b58fa0a436e1.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/d53485e5-a5f3-43db-a6db-b58fa0a436e1) **Kumpio laikiklis:** Tai stovas ant kurio tvirtinamas ir laikomas kumpis namuose, bare ar restorane. Šie stovai yra gaminami iš labai atsparių medžiagų, todėl tinkamai jos saugant, tarnaus visą gyvenimą. Svarbu palaikyti juos švarius.   - Kumpio laikiklio charakteristikos: svarbiausia tai laikiklio stabilumas. Neįmanoma gerai atpjauti kumpio, jeigu stovas, ant kurio uždėtas kumpis, lengvai pajuda iš vietos. Ko didesnis yra stovo pagrindas, tuo stabiliau jis stovės. Kita vertus, taip pat reikia atkreipti dėmesį į tvirtinimo smaigą, iš vienos pusės, kuo daugiau smaigų, tuo tvirčiau laikysis kumpis, o iš kitos pusės, tuo daugiau skylių mes jame padarysime, o to, pasak kai kurių specialistų reikėtų vengti. Jeigu jūs jau įsigijote gerą kumpio peilį, kumpio laikiklį ir gerą galąstuvą - jūs turite **viską, ko reikia, norint namuose turėti [vytintą „serrano“ kumpį](https://blog.elpozo.com/blog-lt/kaip-i%C5%A1sirinkti-geriausi%C4%85-vytint%C4%85-kump%C4%AF)**[.](https://blog.elpozo.com/blog-lt/kaip-i%C5%A1sirinkti-geriausi%C4%85-vytint%C4%85-kump%C4%AF) Tags: [Serrano kumpįs](https://blog.elpozo.com/trade-lt/tag/serrano-kumpįs)     ![mockup-dossier](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/mockup-dossier.jpg?width=400&name=mockup-dossier.jpg) [![Parsisiųsti mūsų įmonės dosjė](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/da0f12bb-137d-40f8-a340-80465540410c.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/da0f12bb-137d-40f8-a340-80465540410c) ### Naujausi įrašai [![Vytintos dešros pasižymi itin geromis maistinėmis savybėmis](https://blog.elpozo.com/hubfs/embutido-curado.jpg "Vytintos dešros pasižymi itin geromis maistinėmis savybėmis") ## Vytintos dešros pasižymi itin geromis maistinėmis savybėmis 15 spalis 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-lt/vytintos-dešros-pasižymi-itin-geromis-maistinėmis-savybėmis) [![Maistinės chorizo dešros savybės](https://blog.elpozo.com/hubfs/chorizo-elpozo.jpg "Maistinės chorizo dešros savybės") ## Maistinės chorizo dešros savybės 27 rugpjūtis 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-lt/maistinės-chorizo-dešros-savybės) [![Pjaustyto Serrano kumpio privalumai](https://blog.elpozo.com/hubfs/jamon-serrano-elpozo.jpg "Pjaustyto Serrano kumpio privalumai") ## Pjaustyto Serrano kumpio privalumai 23 liepa 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-lt/pjaustyto-serrano-kumpio-privalumai) [![Pirkdami Serrano kumpį, atkreipkite dėmesį…](https://blog.elpozo.com/hubfs/Captura%20de%20pantalla%202019-03-27%20a%20las%2014.54.06.png "Pirkdami Serrano kumpį, atkreipkite dėmesį…") ## Pirkdami Serrano kumpį, atkreipkite dėmesį… 07 kovas 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-lt/pirkdami-serrano-kumpį-atkreipkite-dėmesį) [![Patogumas. Ispaniški produktai, skirti šiuolaikiškam vartotojui](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20Convenience.png "Patogumas. Ispaniški produktai, skirti šiuolaikiškam vartotojui") ## Patogumas. Ispaniški produktai, skirti šiuolaikiškam vartotojui 06 vasaris 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-lt/patogumas.-ispaniški-produktai-skirti-šiuolaikiškam-vartotojui) [![Brandintų Ispanijos Produktų Eksportas](https://blog.elpozo.com/hubfs/Export%20von%20spanischen%20Wurstwaren.png "Brandintų Ispanijos Produktų Eksportas") ## Brandintų Ispanijos Produktų Eksportas 30 sausio 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-lt/brandintų-ispanijos-produktų-eksportas) [![Ispaniški produktai, apdovanoti už jų kokybę - fuetek dešrelės ir aštrusis čioriso](https://blog.elpozo.com/hubfs/chorizo%20sarta%20picante%20and%20fuetec.png "Ispaniški produktai, apdovanoti už jų kokybę - fuetek dešrelės ir aštrusis čioriso") ## Ispaniški produktai, apdovanoti už jų kokybę - fuetek dešrelės ir aštrusis čioriso 23 sausio 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-lt/ispaniški-produktai-apdovanoti-už-jų-kokybę-fuetek-dešrelės-ir-aštrusis-čioriso) [![Begalybė Receptų, kuriuose naudojamas čiorisas](https://blog.elpozo.com/hubfs/Captura%20de%20pantalla%202019-01-08%20a%20las%2014.50.56.png "Begalybė Receptų, kuriuose naudojamas čiorisas") ## Begalybė Receptų, kuriuose naudojamas čiorisas 09 sausio 2019 ](https://blog.elpozo.com/trade-lt/begalybė-receptų-kuriuose-naudojamas-čiorisas) [![Ispaniški produktai - žvaigždės - visuose Kalėdiniuose krepšeliuose](https://blog.elpozo.com/hubfs/freestocks-org-487556-unsplash.jpg "Ispaniški produktai - žvaigždės - visuose Kalėdiniuose krepšeliuose") ## Ispaniški produktai - žvaigždės - visuose Kalėdiniuose krepšeliuose 26 gruodis 2018 ](https://blog.elpozo.com/trade-lt/ispaniški-produktai-žvaigždės-visuose-kalėdiniuose-krepšeliuose) [![Serrano kumpio vartojimas pasaulyje](https://blog.elpozo.com/hubfs/Captura%20de%20pantalla%202018-10-31%20a%20las%2013.17.42.png "Serrano kumpio vartojimas pasaulyje") ## Serrano kumpio vartojimas pasaulyje 30 lapkritis 2018 ](https://blog.elpozo.com/trade-lt/serrano-kumpio-vartojimas-pasaulyje) ### Užprenumeruokite ### Žymos - [ElPozo (14)](https://blog.elpozo.com/trade-lt/tag/elpozo) - [Chorizo (9)](https://blog.elpozo.com/trade-lt/tag/chorizo) - [Serrano kumpįs (8)](https://blog.elpozo.com/trade-lt/tag/serrano-kumpįs) - [Fuet (2)](https://blog.elpozo.com/trade-lt/tag/fuet) - [Salami (2)](https://blog.elpozo.com/trade-lt/tag/salami) - [Christmas (1)](https://blog.elpozo.com/trade-lt/tag/christmas) - [Receptus (1)](https://blog.elpozo.com/trade-lt/tag/receptus) - [Salchichon (1)](https://blog.elpozo.com/trade-lt/tag/salchichon) - [Serrano kumpio (1)](https://blog.elpozo.com/trade-lt/tag/serrano-kumpio) - [Vytintos dešros (1)](https://blog.elpozo.com/trade-lt/tag/vytintos-dešros) - [jamon serrano (1)](https://blog.elpozo.com/trade-lt/tag/jamon-serrano) - [tapas elpozo (1)](https://blog.elpozo.com/trade-lt/tag/tapas-elpozo) - [čioriso (1)](https://blog.elpozo.com/trade-lt/tag/čioriso) [Žr. visus](https://blog.elpozo.com/trade-lt/viskas-ko-reikia-norint-valgyti-vytint%C4%85-serrano-kump%C4%AF-namuose#) [![logoelpozo](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/logoelpozo.png?width=80&name=logoelpozo.png)](http://tapas.elpozo.com/fr/)   Elpozo 2018 ©Visos teisės saugomos.