--- title: La consommation de jambon serrano dans le monde description: De même, si nous comparons les exportations de jambon serrano en 2009, qui représentaient au total 22 282 tonnes, avec les exportations réalisées en 2017, nous observons qu'en moins de 10 ans, elles ont été plus que doublées puisqu'elles ont progressé de 206%. image: https://blog.elpozo.com/hubfs/Captura%20de%20pantalla%202018-10-31%20a%20las%2013.17.42.png --- [![Elpozo](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/Logo_elPozo_APRIL2025.png?width=150&height=79&name=Logo_elPozo_APRIL2025.png "Elpozo")](http://tapas.elpozo.com/fr/) # Trade ## La consommation de jambon serrano dans le monde Créé par [ElPozo](https://blog.elpozo.com/trade-fr/author/elpozo) on 20 nov. 2018 13:30:00 Le jambon serrano est le roi des produits à base de viande en Espagne, les préférences des consommateurs espagnols allant rapidement vers ce produit national. Mais il n'y a pas qu'en Espagne que **le jambon serrano est un produit star, il est également important dans la gastronomie internationale à en juger par la demande mondiale.**   ![jambon serrano dans le monde](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/Captura%20de%20pantalla%202018-10-31%20a%20las%2013.17.42.png?width=600&name=Captura%20de%20pantalla%202018-10-31%20a%20las%2013.17.42.png)   En Espagne, le jambon serrano représente 30% de la valeur des produits à base de viande commercialisés dans les canaux de libre-service et spécialisés. Et le succès des jambons au niveau international est sans pareil, il suffit d'observer l'évolution des exportations espagnoles de jambon serrano au long des dernières années pour voir **le grand succès de ce produit:**   ![La consommation de jambon serrano dans le monde](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/Captura%20de%20pantalla%202018-10-31%20a%20las%2013.35.47.png?width=729&name=Captura%20de%20pantalla%202018-10-31%20a%20las%2013.35.47.png) La tendance des exportations de jambon serrano en Espagne est à la croissance puisque c'est un des produits espagnols avec le plus de demande sur le marché international, ses ventes n'arrêtent pas de progresser dans le monde.   De même, si nous comparons les exportations de jambon serrano en 2009, qui représentaient au total 22 282 tonnes, avec les exportations réalisées en 2017, nous observons **qu'en moins de 10 ans, elles ont été plus que doublées puisqu'elles ont progressé de 206%.**   La majorité des exportations de jambon serrano, et donc les ventes, se réalisent au sein de l'Union Européenne. Les pays de l'Union qui importent le plus de jambon serrano sont : France, Portugal, Royaume-Uni et Allemagne. Actuellement, l'Union Européenne représente 83,7% des exportations espagnoles de jambon serrano.   En dehors de l'Europe, la demande de jambon serrano est également importante dans des **pays comme le Mexique et le Chili pour l'Amérique latine, la Chine et le Japon pour l'Asie.** La Chine est un cas à part puisqu'elle a augmenté ses importations de jambon serrano de 408% durant les 5 dernières années.   **Et cela se doit au fait que le [jambon serrano est un produit apprécié](https://blog.elpozo.com/trade-fr/tout-ce-dont-a-besoin-le-consommateur-pour-manger-du-jambon-serrano-%C3%A0-la-maison) sur tous les marchés du monde.**  [![Téléchargez le catalogue de produits](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/f01a8fa0-69c1-4ad2-ac6a-271fd19ac4a0.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/f01a8fa0-69c1-4ad2-ac6a-271fd19ac4a0)    Topics: [Jambon serrano](https://blog.elpozo.com/trade-fr/tag/jambon-serrano), [ElPozo](https://blog.elpozo.com/trade-fr/tag/elpozo)     ![mockup-dossier](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/mockup-dossier.jpg?width=400&name=mockup-dossier.jpg) [![Téléchargez notre dossier d'entreprise](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/b0634472-3496-4f49-8ec4-3f19b4f0331a.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/b0634472-3496-4f49-8ec4-3f19b4f0331a) ### Dernières entrées [![Charcuterie sèche : propriétés nutritionnelle très positives](https://blog.elpozo.com/hubfs/embutido-curado.jpg "Charcuterie sèche : propriétés nutritionnelle très positives") ## Charcuterie sèche : propriétés nutritionnelle très positives 15 oct. 2019 13:28:49 ](https://blog.elpozo.com/trade-fr/charcuterie-sèche-propriétés-nutritionnelle-très-positives) [![Propriétés nutritionnelles du chorizo](https://blog.elpozo.com/hubfs/chorizo-elpozo.jpg "Propriétés nutritionnelles du chorizo") ## Propriétés nutritionnelles du chorizo 27 août 2019 10:43:24 ](https://blog.elpozo.com/trade-fr/propriétés-nutritionnelles-du-chorizo) [![Avantages de la découpe du jambon serrano tranché](https://blog.elpozo.com/hubfs/jamon-serrano-elpozo.jpg "Avantages de la découpe du jambon serrano tranché") ## Avantages de la découpe du jambon serrano tranché 23 juil. 2019 14:01:20 ](https://blog.elpozo.com/trade-fr/avantages-de-la-découpe-du-jambon-serrano-tranché) [![Acheter du jambon Serrano, apprenez quoi garder à l'esprit](https://blog.elpozo.com/hubfs/Captura%20de%20pantalla%202019-03-27%20a%20las%2014.54.06.png "Acheter du jambon Serrano, apprenez quoi garder à l'esprit") ## Acheter du jambon Serrano, apprenez quoi garder à l'esprit 7 mars 2019 12:00:00 ](https://blog.elpozo.com/trade-fr/types-jambon-serrano) [![Convenience, produits espagnols pensés pour le consommateur d’aujourd’hui.](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20Convenience.png "Convenience, produits espagnols pensés pour le consommateur d’aujourd’hui.") ## Convenience, produits espagnols pensés pour le consommateur d’aujourd’hui. 6 févr. 2019 12:30:00 ](https://blog.elpozo.com/trade-fr/convenience-produits-espagnols-pensés-pour-le-consommateur-daujourdhui) [![Exportation de produits espagnols](https://blog.elpozo.com/hubfs/Export%20von%20spanischen%20Wurstwaren.png "Exportation de produits espagnols") ## Exportation de produits espagnols 30 janv. 2019 12:30:00 ](https://blog.elpozo.com/trade-fr/exportation-de-produits-espagnols) [![Produits espagnols récompensés pour leur qualité, fuetec et chorizo gamme piquante](https://blog.elpozo.com/hubfs/chorizo%20sarta%20picante%20and%20fuetec.png "Produits espagnols récompensés pour leur qualité, fuetec et chorizo gamme piquante") ## Produits espagnols récompensés pour leur qualité, fuetec et chorizo gamme piquante 23 janv. 2019 12:30:00 ](https://blog.elpozo.com/trade-fr/produits-espagnols-récompensés-pour-leur-qualité-fuetec-et-chorizo-gamme-piquante) [![Le nombre infini de recettes dans lesquelles le chorizo est utilisé](https://blog.elpozo.com/hubfs/Captura%20de%20pantalla%202019-01-08%20a%20las%2014.50.56.png "Le nombre infini de recettes dans lesquelles le chorizo est utilisé") ## Le nombre infini de recettes dans lesquelles le chorizo est utilisé 9 janv. 2019 14:15:00 ](https://blog.elpozo.com/trade-fr/le-nombre-infini-de-recettes-dans-lesquelles-le-chorizo-est-utilisé) [![Les produits stars espagnols dans tous les paniers de Noël](https://blog.elpozo.com/hubfs/freestocks-org-487556-unsplash.jpg "Les produits stars espagnols dans tous les paniers de Noël") ## Les produits stars espagnols dans tous les paniers de Noël 26 déc. 2018 13:15:00 ](https://blog.elpozo.com/trade-fr/les-produits-stars-espagnols-dans-tous-les-paniers-de-noël) [![Les valeurs de ElPozo](https://blog.elpozo.com/hubfs/logo-vector-el-pozo.jpg "Les valeurs de ElPozo") ## Les valeurs de ElPozo 30 nov. 2018 13:33:00 ](https://blog.elpozo.com/trade-fr/les-valeurs-de-elpozo) ### Abonnez-vous ### Tags - 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