--- title: Tradiciniai ispaniški patiekalai su kumpiu ir chorizo dešra kovai su žiemos šalčiu description: Čia labai svarbią vietą užima serrano kumpis ir chorizo dešra, kurie suteikia patiekalams subtilų ir nepakartojamą skonį. image: https://blog.elpozo.com/hubfs/Tradiciniai_ispaniski_patiekalai_kumpiu_chorizo.jpg --- [![Logo_elPozo_APRIL2025](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/Logo_elPozo_APRIL2025.png?width=150&height=79&name=Logo_elPozo_APRIL2025.png "Logo_elPozo_APRIL2025")](http://tapas.elpozo.com/de/) # Blog ## Tradiciniai ispaniški patiekalai su kumpiu ir chorizo dešra kovai su žiemos šalčiu Sukurta [ElPozo](https://blog.elpozo.com/blog-lt/author/elpozo) on 13 lapkritis 2020 - [Tweet](https://twitter.com/share) Ispanija yra viena iš tų šalių, kuri nepasižymi šaltu klimatu, priešingai, čia dažniausiai visus metus dominuoja gana šiltas, saulėtas oras, ypatingai Viduržemio jūros pakrantėje. Jei planuojate žiemos laikotarpiu aplankyti šiaurinę ar centrinę Ispanijos dalį, turime Jus įspėti, kad ten šaltis yra jaučiamas kiek stipriau. Dėl šios priežasties nuo senų senovės ten metai iš metų buvo gaminami šiek tiek kaloringesni patiekalai bei jų alternatyvos, padedančios greičiau sušilti šaltuoju metų laikotarpiu atliekant lauko darbus. Šie patiekalai išliko populiarūs visoje šalyje ir iki šių dienų. Be to, jie suteikia ne tik papildomos energijos, bet ir galime garantuoti, kad šie patiekalai yra labai skanūs ir sotūs bei jų niekada netrūksta ant ispaniško stalo, gaminami mažiausiai porą kartų per mėnesį.  ![Tradiciniai_ispaniski_patiekalai_kumpiu_chorizo](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/Tradiciniai_ispaniski_patiekalai_kumpiu_chorizo.jpg?width=1080&name=Tradiciniai_ispaniski_patiekalai_kumpiu_chorizo.jpg) Iš **„El Pozo Alimentación”** atsakingai rūpinamės **mėsos gaminiais**, esame didžiausi jų fanai, todėl norime Jums pasiūlyti išbandyti **populiariausius Ispanijos gastronomijos patiekalus kovai su žiemos šalčiu**. Čia labai svarbią vietą užima ***serrano* kumpis ir *chorizo* dešra**, kurie suteikia patiekalams subtilų ir nepakartojamą skonį.   # **Populiariausi ispaniški patiekalai su kumpiu ir *chorizo* dešra kovai su žiemos šalčiu** **Madrido troškinys (isp.Cocido madrileño)** Troškinys, kurio pagrindinis ingredientas yra avinžirniai, troškinami su įvairiomis daržovėmis, mėsa, kiaulienos šonine ir kraujine dešra, **šviežia *chorizo* dešra ir kubeliais pjaustytu *serrano* kumpiu**. ![cocido_chorizo_elpozo](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/cocido_chorizo_elpozo.jpg?width=1481&name=cocido_chorizo_elpozo.jpg)    **Lęšiai (isp.Lentejas)** Kitas troškinys, kurio pagrindinis produktas yra lęšiai, gaminamas kartu su daržovėmis, bulvėmis ir *chorizo* dešra, kuri atlieka pagrindinį vaidmenį šiame recepte. Taip pat rekomenduojame įdėti keletą didesnių gabaliukų kraujinės dešros bei **kumpio**. ![lentejas_chorizo_elpozo](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/lentejas_chorizo_elpozo.jpg?width=1481&name=lentejas_chorizo_elpozo.jpg)    **Astūrijos pupelių troškinys (isp.Fabada asturiana)** Pagrindinis šio patiekalo ingredientas yra pupos (isp.fabes), didžiosios baltosios pupelės, troškintos su kiaulienos lašinukais, kumpio kaulu ir, žinoma, ***chorizo* dešra** ir kraujine dešra. ![fabes_chorizo_elpozo](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/fabes_chorizo_elpozo.jpg?width=1481&name=fabes_chorizo_elpozo.jpg)    **Troškinti žarnokai (isp.Callos a la madrileña)** Patiekalas, kuris yra gaminamas iš jautienos, svogūno, česnako ir pomidorų padažo. Šis troškinys neįsivaizduojamas be *chorizo* ir kraujinės dešrų. ![callos_chorizo_elpozo](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/callos_chorizo_elpozo.jpg?width=1481&name=callos_chorizo_elpozo.jpg)    **Česnakų sriuba (isp.Sopa de ajo)** Sriuba, gaminama iš pasenusios duonos, kiaušinio, česnako ir paprikos miltelių. Valgio metu į lėkštę paprastai yra įdedama *serrano* kumpio gabaliukų. ![sopa_ajos_elpozo](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/sopa_ajos_elpozo.jpg?width=1481&name=sopa_ajos_elpozo.jpg)    **Bulvės pagal Riochos regiono receptą (isp.Patatas a la riojana)** Pagrindiniai šio recepto ingredientai yra bulvės su svogūnu, taip pat paprikos *choriceros*, česnakas ir ***chorizo* dešra, supjaustyta stambiais griežinėliais**. ![patatas_riojana_elpozo copia](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/patatas_riojana_elpozo%20copia.jpg?width=1481&name=patatas_riojana_elpozo%20copia.jpg)    Jei norite pasigaminti bet kurį iš aukščiau minėtų patiekalų, primename, kad dauguma iš jų yra įtraukti į mūsų **receptų knygą su *chorizo* dešra**, kurią galite parsisiųsti paspaudę ant nuorodos apačioje. [![RECETAS CHORIZO LT](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/2b3c5f2d-46df-482a-b342-bb7e7984b072.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/2b3c5f2d-46df-482a-b342-bb7e7984b072) [![chorizo_sarta_elpozo](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/chorizo_sarta_elpozo.jpg?width=1080&name=chorizo_sarta_elpozo.jpg)](https://tapas.elpozo.com/lt/#chorizo)   Tags: [jamon serrano](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/jamon-serrano), [ispaniška chorizo dešra](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispaniška-chorizo-dešra), [ispanų gastronomija](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanų-gastronomija), [ispaniška virtuve](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispaniška-virtuve)     Esate pardavėjas? Prisijunkite prie mūsų prekybos tinklaraščio.   [![Prisijunkite prie mūsų prekybos tinklaraščio](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/a2b6e691-5583-4cda-b9ef-8ec0d1a6ad39.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/a2b6e691-5583-4cda-b9ef-8ec0d1a6ad39) ### Naujausi įrašai [![Joninės Ispanijoje – tradicija pasitikti vasarą](https://blog.elpozo.com/hubfs/Fiestas%20San%20Juan%20Espa%C3%B1a%20-%20ElPozo.jpg "Joninės Ispanijoje – tradicija pasitikti vasarą") ## Joninės Ispanijoje – tradicija pasitikti vasarą 12 birželis 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/san-juan-ispanijoje-elpozo) [![Ispaniška „merienda“: gera popietės užkanda](https://blog.elpozo.com/hubfs/bocadillo%20jamon%20serrano%20ElPozo.webp "Ispaniška „merienda“: gera popietės užkanda") ## Ispaniška „merienda“: gera popietės užkanda 21 gegužė 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/ispanisska-merienda-gera-popietes-uzkanda) [![Andalūzijos mugės: ką valgyti kiekvienoje stotelėje](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20Tapas%20Feria.webp "Andalūzijos mugės: ką valgyti kiekvienoje stotelėje") ## Andalūzijos mugės: ką valgyti kiekvienoje stotelėje 20 balandis 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/andaluzijos-muges-ka-valgyti-kiekvienoje-stoteleje) [![3 Ispaniški receptai su sezoniniais pavasario produktais](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20receta.webp "3 Ispaniški receptai su sezoniniais pavasario produktais") ## 3 Ispaniški receptai su sezoniniais pavasario produktais 25 kovas 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/3-ispaniski-receptai-su-sezoniniais-pavasario-produktais) [![Kaip suorganizuoti ispaniško skonio vakarą (neišeinant iš namų)](https://blog.elpozo.com/hubfs/Tapas%20ElPozo.webp "Kaip suorganizuoti ispaniško skonio vakarą (neišeinant iš namų)") ## Kaip suorganizuoti ispaniško skonio vakarą (neišeinant iš namų) 25 vasaris 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/kaip-suorganizuoti-ispanisko-skonio-vakara-neiseinant-is-namu) [![Naujųjų metų tikslai: sveikiau valgyti ir labiau mėgautis](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo-1.webp "Naujųjų metų tikslai: sveikiau valgyti ir labiau mėgautis") ## Naujųjų metų tikslai: sveikiau valgyti ir labiau mėgautis 05 sausio 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/naujuju-metu-tikslai-sveikiau-valgyti-ir-labiau-megautis) [![Trijų Karalių pyragas: istorija, įdomybės ir ispaniška kalėdinė gastronomija](https://blog.elpozo.com/hubfs/Roscon%20ElPozo.webp "Trijų Karalių pyragas: istorija, įdomybės ir ispaniška kalėdinė gastronomija") ## Trijų Karalių pyragas: istorija, įdomybės ir ispaniška kalėdinė gastronomija 16 gruodis 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/triju-karaliu-pyragas-istorija-idomybes-ir-ispaniska-kaledine-gastronomija) [![Gastronominių turgų maršrutas per garsiausius Ispanijos miestus](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo.png "Gastronominių turgų maršrutas per garsiausius Ispanijos miestus") ## Gastronominių turgų maršrutas per garsiausius Ispanijos miestus 19 lapkritis 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/gastronominiu-turgu-marsrutas-per-garsiausius-ispanijos-miestus) [![Ispaniški receptai su serrano kumpiu ir chorizo šį rudenį](https://blog.elpozo.com/hubfs/Recetas%20ElPozo%20para%20oto%C3%B1o.webp "Ispaniški receptai su serrano kumpiu ir chorizo šį rudenį") ## Ispaniški receptai su serrano kumpiu ir chorizo šį rudenį 27 spalis 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/ispaniski-receptai-su-serrano-kumpiu-ir-chorizo-si-rudenj) [![Kaip paruošti tobulą pikniką, pradėjus rudenį](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20Picnic.jpg "Kaip paruošti tobulą pikniką, pradėjus rudenį") ## Kaip paruošti tobulą pikniką, pradėjus rudenį 26 rugsėjis 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/kaip-paruosti-tobula-piknika-pradejus-rudeni) ### Užprenumeruokite ### Žymos - [ispanų gastronomija (46)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanų-gastronomija) - [ElPozo (40)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/elpozo) - [tapas elpozo (32)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/tapas-elpozo) - [Serrano kumpio (18)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/serrano-kumpio) - [ispaniškos gastronomijos produktais (17)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispaniškos-gastronomijos-produktais) - [Ispanijos tradicinė virtuvė (14)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanijos-tradicinė-virtuvė) - [turizmas Ispanijoje (14)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/turizmas-ispanijoje) - [Chorizo (13)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/chorizo) - [ispanija (13)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanija) - [ispaniška virtuve (13)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispaniška-virtuve) - [ispaniška chorizo dešra (10)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispaniška-chorizo-dešra) - [Serrano kumpįs (9)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/serrano-kumpįs) - [Serrano Kumpis (7)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/serrano-kumpis) - [Receptus (6)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/receptus) - [jamon serrano (6)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/jamon-serrano) - [Joninių (5)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/joninių) - [čioriso (5)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/čioriso) - [Fuet (4)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/fuet) - [Ispanijos šventės (4)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanijos-šventės) - [Salchichon (4)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/salchichon) - [Kalėdos (3)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/kalėdos) - [fuetec elpozo (3)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/fuetec-elpozo) - [ispanų festivaliai (3)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanų-festivaliai) - [ElPozo receptas (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/elpozo-receptas) - [Ispanijos (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanijos) - [Navidad (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/navidad) - [Sveikatos (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/sveikatos) - [ispanų kultūra (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanų-kultūra) - [patiekalų, pagamintų iš chorizo dešros ir kumpio (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/patiekalų-pagamintų-iš-chorizo-dešros-ir-kumpio) - [receptai (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/receptai) - [spanische Chorizo (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/spanische-chorizo) - [Antmedineslenteles (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/antmedineslenteles) - [Astūrijos Kačiopo (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/astūrijos-kačiopo) - [Bulvių troškinys su čioriso (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/bulvių-troškinys-su-čioriso) - [Christmas (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/christmas) - [Didžiosios savaitės (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/didžiosios-savaitės) - [España (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/españa) - [Feria (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/feria) - [Fuetec Original (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/fuetec-original) - [Instagram (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/instagram) - [Kalėdas (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/kalėdas) - [Pica su serrano kumpiu (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/pica-su-serrano-kumpiu) - [Planai su (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/planai-su) - [RAKTINIS ŽODIS (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/raktinis-žodis) - [cepelinai (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/cepelinai) - [dešra (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/dešra) - [españa tapas (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/españa-tapas) - [grotelių (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/grotelių) - [ispaniskas desras (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispaniskas-desras) - [juoda duona (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/juoda-duona) - [kalėdinių patiekalųstalas (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/kalėdinių-patiekalųstalas) - [karnavalas (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/karnavalas) - [kepta kiauliena (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/kepta-kiauliena) - [kumpj (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/kumpj) - [patiekalais su chorizo dešra (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/patiekalais-su-chorizo-dešra) - [salmorejo (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/salmorejo) - [serrano kumpį (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/serrano-kumpį) - [spanische Küche (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/spanische-küche) - [tipiški Ispanijos patiekalai (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/tipiški-ispanijos-patiekalai) - [tipiškiausius Astūrijos patiekalus (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/tipiškiausius-astūrijos-patiekalus) - [uzkandziy ispanijoje (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/uzkandziy-ispanijoje) [Žr. visus](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tradiciniai-ispaniski-patiekalai-su-kumpiu-ir-chorizo#)