--- title: Astūrijos fabada su čioriso (isp.chorizo) dešra – tradicinis Chichono (isp.Gijón) patiekalas description: Fabada yra žinomiausias tradicinis Astūrijos virtuvės patiekalas, gaminamas iš didžiųjų baltųjų pupų, vadinamų fabes. image: https://blog.elpozo.com/hubfs/fabada_asturiana_elpozo.jpg --- [![Logo_elPozo_APRIL2025](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/Logo_elPozo_APRIL2025.png?width=150&height=79&name=Logo_elPozo_APRIL2025.png "Logo_elPozo_APRIL2025")](http://tapas.elpozo.com/de/) # Blog ## Astūrijos fabada su čioriso (isp.chorizo) dešra – tradicinis Chichono (isp.Gijón) patiekalas Sukurta [ElPozo](https://blog.elpozo.com/blog-lt/author/elpozo) on 29 vasaris 2020 - [Tweet](https://twitter.com/share) Jei planuojate **kelionę į šiaurės Ispaniją**, dar vienas iš rekomenduojamų miestų, kurį verta aplankyti yra Chichonas – tai vienas iš svarbiausių uostamiesčių **Astūrijoje**. Jo virtuvė kiekvienais metais pritraukia didelę dalį turistų. Kaip ir kituose šalies šiaurinėje pusėje esančiuose miestuose, tiek ir čia galima rasti itin didelę gastronominę įvairovę, taip pat kiekvienas patiekalas paprastai patiekiamas itin gausiomis porcijomis ir, žinoma, visada kartu su puikiuoju sidru. **Chichone** galima rasti visus **tipiškiausius Astūrijos patiekalus**. Šis miestas labiausiai pasižymi gardžiosiomis sriubomis, kurios yra gaminamos su įvairiomis jūros gėrybėmis bei žuvimis, kadangi žvejyba visada buvo vienas iš svarbiausių **Kantabrijos** **jūros** pakrantės amatų. Pavyzdžiui, čia galite rasti sardinių, Atlantinių sardinių, lydekų, jūros karosų bei jūros velnių, taip pat kitų jūros gėrybių, tokių kaip: moliuskų ar aštuonkojų. Be to, būtina paragauti puikiosios jautienos. *Kačiopo* (isp.cachopo) kepsnys, *churrasco* ar ėriuko mėsa – tai patiekalai, kuriuos privalote įtraukti į savo meniu Jūsų viešnagės metu. Taip pat nepraleiskite progos paragauti **astūrietiško sidro**! ![chorizo_elpozo-1](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/chorizo_elpozo-1.jpg?width=1080&name=chorizo_elpozo-1.jpg) # ** Kurie yra tipiškiausi Chichono patiekalai?** **![fabada_asturiana_elpozo](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/fabada_asturiana_elpozo.jpg?width=1080&name=fabada_asturiana_elpozo.jpg)**   - **Fabada** yra žinomiausias tradicinis Astūrijos virtuvės patiekalas, gaminamas iš didžiųjų baltųjų pupų, vadinamų *fabes*, taip pat čioriso (isp.chorizo) dešros, kiaulienos ir kraujinės dešros (*compango *– reikalingų produktų rinkinys). - **Čioriso** (isp.chorizo) **dešra su sidru**. Vienas iš užkandžių, kurio niekad netrūksta. Patiekiamas su duona. Trumpai brandinta čioriso dešra, virta natūraliame sidre. - **Cachopo** – vienas iš geriausiai žinomų Astūrijos regiono patiekalų. Tai du jautienos kepsniai, įdaryti kumpiu ir sūriu, viskas apkepinama alyvuogių aliejuje. - **Kantaras sidre** (isp.chopa a la sidra) – labai populiari žuvis, troškinta sidre, taip pat kartu su bulvėmis ir svogūnais. - **Caldereta gijonesa** – gaminamas iš jūros žuvų bei įvairių jūros gėrybių, pavyzdžiui, omarų, krabų ar vėžių – vienas iš simbolinių Chichono virtuvės patiekalų. - **Bollo preñado** – tipinis patiekalas, tai pailgas duonos kepaliukas su viduje įdaryta kepta bei itin traškia čioriso dešra, virta sidre. - **Pastel de cabracho** – savotiška košė ar užtepėlė su jūros žuvimi. - **Pixín** – Astūrijoje yra žinoma kaip jūrinė žuvis. Galima ragauti keptą, su padažu ar su ryžiais. - **Pote asturiano** – šis patiekalas yra verdamas su didžiosiomis pupomis, lapiniu kopūstu, bulvėmis, **čiorizo** bei kraujine dešromis ir šonine. - **Cordero a la estaca** – pakeptas ant žarijų, su pipirais ir druska. - **Los** **Tortos de maíz** – tai kukurūzų pyragėliai, kepami aliejuje, į vidų dedamas mėsos ir daržovių mišinys bei kiaušinis. - **Las Chaponas de Gij****ón** – skanus bei traškus desertas su juoduoju šokoladu arba su pienu. Taip pat **frixuelos** – tipiniai skanėstai Astūrijos karnavalo metu bei **moscovitas** – migdolų ir šokolado pyragaičiai. ** ![gastronomia-gijon](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/gastronomia-gijon.jpg?width=1080&name=gastronomia-gijon.jpg)**   # **Ką aplankyti Chichone (isp.Gijón)** **Chichono** kalnų topografinis reljefas paverčia jį itin išskirtine bei ypatinga vieta, pasižyminčia nuostabiais paplūdimiais, įvairiausiais maršrutais, pažintiniais takais bei įspūdingiausiais kraštovaizdžiais. Nuo jo pirmųjų gyventojų – romėnų – senovės Gigijoje liko itin gausus palikimas, toks kaip: gynybinės sienos liekanos bei Campo Valdés pirtys. - **Cimadevilla** – seniausia Chichono apylinkė, kurioje pirmą kartą apsistojo romėnai. - **Edificio de la Antigua Pescader****ía** – tai seniausia žuvies krautuvė, pastatyta 1928-1930 metais. - **San Pedro Ap****óstol bažnyčia**, esanti Cerro de Santa Catalina papėdėje, pastatyta ant senosios XVa. bažnyčios liekanų. - **Romėnų Campo Val****dés pirtys**, šalia San Pedro Apostól bažnyčios. - **Parque del Cerro ir la bater****ía de Santa Catalina** – buvusio XVII amžiaus artilerijos karinio komplekso dalis. - **El Cerro de Santa Catalina** – pastatytas kaip gynybinė siena bei karinė stovykla dėl savo itin svarbios vietos. Ten galite aplankyti **Eduardo Chillida skulptūrą** – „**El Elogio del Horizonte“**. - **Pagrindinė miesto aikštė** ir **Chichono miesto taryba**. - **La Torre del Reloj** – pastatytas 1572 metais kaip kalėjimas, šiandien jį galima aplankyti kaip muziejų. - **San Lorenzo paplūdimys**. - **Poniente paplūdimys** ir jo apylinkės. - **Astūrijos liaudies muziejus**. - **Parque de El Rincon****ín** ir jo apylinkės.   [![RECETAS CHORIZO LT](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/2b3c5f2d-46df-482a-b342-bb7e7984b072.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/2b3c5f2d-46df-482a-b342-bb7e7984b072) Tags: [Chorizo](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/chorizo), [čioriso](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/čioriso), [Ispanijos tradicinė virtuvė](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanijos-tradicinė-virtuvė), [tipiškiausius Astūrijos patiekalus](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/tipiškiausius-astūrijos-patiekalus)     Esate pardavėjas? Prisijunkite prie mūsų prekybos tinklaraščio.   [![Prisijunkite prie mūsų prekybos tinklaraščio](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/a2b6e691-5583-4cda-b9ef-8ec0d1a6ad39.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/a2b6e691-5583-4cda-b9ef-8ec0d1a6ad39) ### Naujausi įrašai [![Joninės Ispanijoje – tradicija pasitikti vasarą](https://blog.elpozo.com/hubfs/Fiestas%20San%20Juan%20Espa%C3%B1a%20-%20ElPozo.jpg "Joninės Ispanijoje – tradicija pasitikti vasarą") ## Joninės Ispanijoje – tradicija pasitikti vasarą 12 birželis 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/san-juan-ispanijoje-elpozo) [![Ispaniška „merienda“: gera popietės užkanda](https://blog.elpozo.com/hubfs/bocadillo%20jamon%20serrano%20ElPozo.webp "Ispaniška „merienda“: gera popietės užkanda") ## Ispaniška „merienda“: gera popietės užkanda 21 gegužė 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/ispanisska-merienda-gera-popietes-uzkanda) [![Andalūzijos mugės: ką valgyti kiekvienoje stotelėje](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20Tapas%20Feria.webp "Andalūzijos mugės: ką valgyti kiekvienoje stotelėje") ## Andalūzijos mugės: ką valgyti kiekvienoje stotelėje 20 balandis 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/andaluzijos-muges-ka-valgyti-kiekvienoje-stoteleje) [![3 Ispaniški receptai su sezoniniais pavasario produktais](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20receta.webp "3 Ispaniški receptai su sezoniniais pavasario produktais") ## 3 Ispaniški receptai su sezoniniais pavasario produktais 25 kovas 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/3-ispaniski-receptai-su-sezoniniais-pavasario-produktais) [![Kaip suorganizuoti ispaniško skonio vakarą (neišeinant iš namų)](https://blog.elpozo.com/hubfs/Tapas%20ElPozo.webp "Kaip suorganizuoti ispaniško skonio vakarą (neišeinant iš namų)") ## Kaip suorganizuoti ispaniško skonio vakarą (neišeinant iš namų) 25 vasaris 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/kaip-suorganizuoti-ispanisko-skonio-vakara-neiseinant-is-namu) [![Naujųjų metų tikslai: sveikiau valgyti ir labiau mėgautis](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo-1.webp "Naujųjų metų tikslai: sveikiau valgyti ir labiau mėgautis") ## Naujųjų metų tikslai: sveikiau valgyti ir labiau mėgautis 05 sausio 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/naujuju-metu-tikslai-sveikiau-valgyti-ir-labiau-megautis) [![Trijų Karalių pyragas: istorija, įdomybės ir ispaniška kalėdinė gastronomija](https://blog.elpozo.com/hubfs/Roscon%20ElPozo.webp "Trijų Karalių pyragas: istorija, įdomybės ir ispaniška kalėdinė gastronomija") ## Trijų Karalių pyragas: istorija, įdomybės ir ispaniška kalėdinė gastronomija 16 gruodis 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/triju-karaliu-pyragas-istorija-idomybes-ir-ispaniska-kaledine-gastronomija) [![Gastronominių turgų maršrutas per garsiausius Ispanijos miestus](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo.png "Gastronominių turgų maršrutas per garsiausius Ispanijos miestus") ## Gastronominių turgų maršrutas per garsiausius Ispanijos miestus 19 lapkritis 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/gastronominiu-turgu-marsrutas-per-garsiausius-ispanijos-miestus) [![Ispaniški receptai su serrano kumpiu ir chorizo šį rudenį](https://blog.elpozo.com/hubfs/Recetas%20ElPozo%20para%20oto%C3%B1o.webp "Ispaniški receptai su serrano kumpiu ir chorizo šį rudenį") ## Ispaniški receptai su serrano kumpiu ir chorizo šį rudenį 27 spalis 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/ispaniski-receptai-su-serrano-kumpiu-ir-chorizo-si-rudenj) [![Kaip paruošti tobulą pikniką, pradėjus rudenį](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20Picnic.jpg "Kaip paruošti tobulą pikniką, pradėjus rudenį") ## Kaip paruošti tobulą pikniką, pradėjus rudenį 26 rugsėjis 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-lt/kaip-paruosti-tobula-piknika-pradejus-rudeni) ### Užprenumeruokite ### Žymos - [ispanų gastronomija (46)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanų-gastronomija) - [ElPozo (40)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/elpozo) - [tapas elpozo (32)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/tapas-elpozo) - [Serrano kumpio (18)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/serrano-kumpio) - [ispaniškos gastronomijos produktais (17)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispaniškos-gastronomijos-produktais) - [Ispanijos tradicinė virtuvė (14)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanijos-tradicinė-virtuvė) - [turizmas Ispanijoje (14)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/turizmas-ispanijoje) - [Chorizo (13)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/chorizo) - [ispanija (13)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanija) - [ispaniška virtuve (13)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispaniška-virtuve) - [ispaniška chorizo dešra (10)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispaniška-chorizo-dešra) - [Serrano kumpįs (9)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/serrano-kumpįs) - [Serrano Kumpis (7)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/serrano-kumpis) - [Receptus (6)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/receptus) - [jamon serrano (6)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/jamon-serrano) - [Joninių (5)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/joninių) - [čioriso (5)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/čioriso) - [Fuet (4)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/fuet) - [Ispanijos šventės (4)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanijos-šventės) - [Salchichon (4)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/salchichon) - [Kalėdos (3)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/kalėdos) - [fuetec elpozo (3)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/fuetec-elpozo) - [ispanų festivaliai (3)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanų-festivaliai) - [ElPozo receptas (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/elpozo-receptas) - [Ispanijos (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanijos) - [Navidad (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/navidad) - [Sveikatos (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/sveikatos) - [ispanų kultūra (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispanų-kultūra) - [patiekalų, pagamintų iš chorizo dešros ir kumpio (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/patiekalų-pagamintų-iš-chorizo-dešros-ir-kumpio) - [receptai (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/receptai) - [spanische Chorizo (2)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/spanische-chorizo) - [Antmedineslenteles (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/antmedineslenteles) - [Astūrijos Kačiopo (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/astūrijos-kačiopo) - [Bulvių troškinys su čioriso (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/bulvių-troškinys-su-čioriso) - [Christmas (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/christmas) - [Didžiosios savaitės (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/didžiosios-savaitės) - [España (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/españa) - [Feria (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/feria) - [Fuetec Original (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/fuetec-original) - [Instagram (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/instagram) - [Kalėdas (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/kalėdas) - [Pica su serrano kumpiu (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/pica-su-serrano-kumpiu) - [Planai su (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/planai-su) - [RAKTINIS ŽODIS (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/raktinis-žodis) - [cepelinai (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/cepelinai) - [dešra (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/dešra) - [españa tapas (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/españa-tapas) - [grotelių (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/grotelių) - [ispaniskas desras (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/ispaniskas-desras) - [juoda duona (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/juoda-duona) - [kalėdinių patiekalųstalas (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/kalėdinių-patiekalųstalas) - [karnavalas (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/karnavalas) - [kepta kiauliena (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/kepta-kiauliena) - [kumpj (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/kumpj) - [patiekalais su chorizo dešra (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/patiekalais-su-chorizo-dešra) - [salmorejo (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/salmorejo) - [serrano kumpį (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/serrano-kumpį) - [spanische Küche (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/spanische-küche) - [tipiški Ispanijos patiekalai (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/tipiški-ispanijos-patiekalai) - [tipiškiausius Astūrijos patiekalus (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/tipiškiausius-astūrijos-patiekalus) - [uzkandziy ispanijoje (1)](https://blog.elpozo.com/blog-lt/tag/uzkandziy-ispanijoje) [Žr. visus](https://blog.elpozo.com/blog-lt/asturijos-fabada-su-cioriso-isp.chorizo#)