La cuisine espagnole est très riche en une variété de plats et de saveurs et se caractérise avant tout par des produits frais et de saison, typiques du régime méditerranéen. Qui ne connait aucun plat de la cuisine espagnole?
Oeuf, pommes de terre et jambon serrano
Un plat très simple et savoureux, oeuf brouillé avec jambon et pommes de terre.
- Pour sa préparation;
- Coupez les pommes de terre selon votre goût et faites-les frire avec de l'huile d'olive (2 pommes de terre par personne), une fois frites, laissez-les égoutter en les enveloppant dans du papier essuie-tout.
- Faites frire les œufs (1 œuf par personne) et réservez le jaune qui peut être fait selon votre goût, dur pour mélanger ou liquide pour mouiller avec les pommes de terre.
- Enfin, nous coupons le jambon, et à cette occasion, vous pouvez laisser le jambon tel que ou lui donner quelques tours dans la poêle pour obtenir une texture croquante. (1 paquet de jambon) Une fois les ingrédients cuits, nous préparons le plat, ajoutons du sel, du poivre et de la ciboulette et voilà, prêt à servir.
- Ingrédients
- Jambon
- Oeuf
- Pommes de terre
- Poivre noir
- Ciboulette
- Huile d’olive
Toast aux oeufs, salami, beurre et concombre
Définition de la collation parfaite, recommandée pour le petit déjeuner, du pain grillé frais avec une valeur nutritive élevée.
- Pour sa préparation;
- D'abord, nous grillons le pain jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Ajoutez le beurre, le salami et couper quelques tranches de concombre.
- Accompagnez ce toast avec un œuf mollet, en le découpant et en le posant sur le dessus.
- Ingrédients
- Salami
- Oeuf
- Pain
- Conccombre
- Beurre
Recette de chorizo al infierno avec pommes de terre et œuf brouillé
Le plat vedette, chorizo al infierno accompagné d'œuf et de pommes de terre, un plat qui ressemble au premier mais qui n'a rien à voir avec le goût, la collation parfaite pour un palais audacieux qui aime les saveurs fortes.
- Pour sa préparation;
- Nous passerons le chorizo dans l'alcool et l'enflammerons, jusqu'à voir une texture comme celle de la photo, nous réservons le chorizo.
- Pour les pommes de terre, utilisez la même technique que ci-dessus, coupez-les selon votre goût et faites-les frire, réservez sur du papier essuie-tout pour enlever l'excès d'huile d'olive. (2 grosses pommes de terre par personne)
- Faites frire l'oeuf, cette fois il est préférable que le jaune reste liquide à l'intérieur. (1 par personne)
Une fois les ingrédients cuits, on les mélange en découpant en tranches le chorizo et l'œuf et en les remuant avec les pommes de terre.
- Ingrédients
- Chorizo
- Oeuf
- Pommes de terre
Jusqu'à présent, les trois recettes les plus délicieuses au monde à base d'œufs et de saucisses, et vous, connaissez-vous une recette à base d'œufs et de saucisses ?
