--- title: Le régime méditerranéen en Espagne. description: Le régime méditerranéen n'est pas un régime proprement dit, c’est-à-dire qu’il n’est pas comparable au régime Dukan ou au régime Keto. Le régime méditerranéen est une manière différente de manger, un style de vie, composé d’aliments riches et sains, où l’huile d’olive joue un rôle principal. image: https://blog.elpozo.com/hubfs/mediterraneo%20600x450.png --- [![Elpozo](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/Logo_elPozo_APRIL2025.png?width=150&height=79&name=Logo_elPozo_APRIL2025.png "Elpozo")](http://tapas.elpozo.com/fr/) # Blog ## Le régime méditerranéen en Espagne. Créé par [ElPozo](https://blog.elpozo.com/blog-fr/author/elpozo) on 08-novembre-2018 Le régime méditerranéen, c’est la façon de manger dans les pays autour de la mer Méditerranée : Espagne, Portugal, Maroc, Grèce, Italie, Chypre et Croatie. Il fait partie de la liste représentative du [Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité](https://ich.unesco.org/en/Rl/mediterranean-diet-00884) de l’UNESCO depuis 2013. Le régime méditerranéen n’est pas uniquement composé d’aliments, mais c’est aussi une manière différente de vivre. Par exemple, manger ensemble, c’est le quotidien des pays du bassin méditerranéen, un moment où les liens familiaux ou du groupe de la communauté se renforcent. ![Le régime méditerranéen, c’est la façon de manger dans les pays autour de la mer Méditerranée](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/mediterraneo.png?width=1145&name=mediterraneo.png)   Le régime méditerranéen n'est pas un régime proprement dit, c’est-à-dire qu’il n’est pas comparable au régime Dukan ou au régime Keto. Le régime méditerranéen est une manière différente de manger, un style de vie, composé d’aliments riches et sains, où l’huile d’olive joue un rôle principal.   La première chose à faire pour suivre le [régime méditerranéen](https://www.spain.info/en/reportajes/el_sabor_mas_saludable_dieta_mediterranea.html), c’est d’éliminer tous types de matières grasses autres que l’huile d’olive. Cuisiner avec de l’huile de tournesol, de coco ou du beurre ou autres graisses, c’est terminé. L’huile d’olive a des propriétés cardio-protectrices grâce à la vitamine E, au bêta-carotène et aux acides gras monoinsaturés qu’elle contient.     Aliments composant le régime méditerranéen :   - L’huile d’olive - Du poisson en abondance (de préférence le poisson gras) - Des fruits secs - Des légumes de saison - Des fruits (dessert principal) - Des céréales (pain, pâtes, riz) - De la viande (la viande rouge en faible quantité) - Des herbes aromatiques - Du vin  [![Test, tu suive un style de vie méditerranéen?](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/e9396247-ddaa-408a-a920-f428dfd1b9ec.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/e9396247-ddaa-408a-a920-f428dfd1b9ec) Il est recommandé de manger 5 rations de fruits ou légumes par jour. Les céréales intégrales sont les meilleures car elles apportent plus de fibre. Les produits laitiers doivent aussi être consommés au quotidien, au moins une portion par jour. Le poisson est également consommé en abondance dans le régime méditerranéen, surtout le poisson gras riche en vitamine A et D, comme les sardines, le thon, la bonite ou l’anchois. Incorporer des fruits secs, pendant ou entre les repas, est aussi une pratique commune.   Prenez soin de votre santé en pratiquant le régime méditerranéen. Outre la diversité des aliments, il prévient l’hypertension, diminue les risques d’être atteints de maladies cardiaques et diminue le risque d’avoir du diabète. Tags: [Santé](https://blog.elpozo.com/blog-fr/tag/santé)     Vous êtes vendeur ? Accédez à notre blog trade   [![Accédez à notre blog trade](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/e7ac1418-9067-4277-badf-30dee0f63360.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/e7ac1418-9067-4277-badf-30dee0f63360) ### Dernières entrées [![Comment profiter de la Coupe du Monde 2026 à la maison avec les saveurs d’ElPozo](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20-%20Mundial%202026.webp "Comment profiter de la Coupe du Monde 2026 à la maison avec les saveurs d’ElPozo") ## Comment profiter de la Coupe du Monde 2026 à la maison avec les saveurs d’ElPozo 09-juin-2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-fr/comment-profiter-de-la-coupe-du-monde-2026-a-la-maison-avec-les-saveurs-delpozo) [![Fèves au jambon ElPozo: une recette de saison simple et pleine de saveurs](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo-Apr-16-2026-10-46-35-7805-AM.webp "Fèves au jambon ElPozo: une recette de saison simple et pleine de saveurs") ## Fèves au jambon ElPozo: une recette de saison simple et pleine de saveurs 20-mai-2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-fr/feves-au-jambon-serrano-elpozo-recette-saison-simple) [![Foires d’Andalousie : que manger à chaque étape](https://blog.elpozo.com/hubfs/Feria%20Espa%C3%B1a%20-%20ElPozo.webp "Foires d’Andalousie : que manger à chaque étape") ## Foires d’Andalousie : que manger à chaque étape 16-avril-2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-fr/foires-dandalousie-que-manger-chaque-etape) [![3 recettes espagnoles avec des produits de saison au printemps](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo-3.webp "3 recettes espagnoles avec des produits de saison au printemps") ## 3 recettes espagnoles avec des produits de saison au printemps 17-mars-2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-fr/3-recettes-espagnoles-avec-des-produits-de-saison-au-printemps) [![Comment organiser une soirée à saveur espagnole (sans sortir de chez soi)](https://blog.elpozo.com/hubfs/Tapas%20ElPozo.webp "Comment organiser une soirée à saveur espagnole (sans sortir de chez soi)") ## Comment organiser une soirée à saveur espagnole (sans sortir de chez soi) 23-février-2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-fr/comment-organiser-une-soiree-a-saveur-espagnole-sans-sortir-de-chez-soi) [![Roscón de Reyes : histoire, curiosités et gastronomie de Noël en Espagne](https://blog.elpozo.com/hubfs/Roscon%20ElPozo.webp "Roscón de Reyes : histoire, curiosités et gastronomie de Noël en Espagne") ## Roscón de Reyes : histoire, curiosités et gastronomie de Noël en Espagne 02-janvier-2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-fr/roscon-de-reyes-histoire-curiosites-et-gastronomie-de-noel-en-espagne) [![Comment nous célébrons Noël en Espagne : traditions insolites et plats typiques](https://blog.elpozo.com/hubfs/Comment%20nous%20c%C3%A9l%C3%A9brons%20No%C3%ABl%20en%20Espagne%20traditions%20insolites%20et%20plats%20typiques.jpg "Comment nous célébrons Noël en Espagne : traditions insolites et plats typiques") ## Comment nous célébrons Noël en Espagne : traditions insolites et plats typiques 11-décembre-2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-fr/comment-nous-celebrons-noel-en-espagne-traditions-insolites-et-plats-typiques) [![Route à travers les marchés gastronomiques les plus célèbres d’Espagne](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo.png "Route à travers les marchés gastronomiques les plus célèbres d’Espagne") ## Route à travers les marchés gastronomiques les plus célèbres d’Espagne 17-novembre-2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-fr/route-a-travers-les-marches-gastronomiques-les-plus-celebres-despagne) [![Croquettes au Jambon : la tradition espagnole à votre table](https://blog.elpozo.com/hubfs/Croquetas.jpg "Croquettes au Jambon : la tradition espagnole à votre table") ## Croquettes au Jambon : la tradition espagnole à votre table 28-octobre-2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-fr/croquettes-au-jambon-la-tradition-espagnole-a-votre-table) [![Comment préparer le pique-nique parfait pour accueillir l’automne](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20.webp "Comment préparer le pique-nique parfait pour accueillir l’automne") ## Comment préparer le pique-nique parfait pour accueillir l’automne 24-septembre-2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-fr/comment-preparer-le-pique-nique-parfait-pour-accueillir-lautomne) ### Abonnez-vous ### Tags - 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