Wenn Sie nach Spanien reisen, ganz gleich an welchen Ort, können Sie in jeder beliebigen Provinz unsere köstlichen Kroketten probieren – ein Gericht, das in Spanien sowohl als Appetithappen, als auch zum Mittag- oder Abendessen häufig auf den Tisch kommt. Außerdem können sie in den meisten Bars des Landes als Tapa verspeist werden. Und wenn Sie zudem den köstlichen Geschmack des Serrano-Schinkens und den delikaten Chorizo-Geschmack gerne mögen, dann haben Sie Glück, denn die typischen hausgemachten Kroketten gibt es in Spanien in vielen Variationen, und zu den beliebtesten gehören die mit Serrano-Schinken. Auch die mit Chorizo werden häufig verzehrt, aber diese werden von Gaumen geschätzt, die auch andere außer den traditionellen Geschmacksrichtungen mögen.

Kommen die Kroketten aus Spanien?

Falls Sie es noch nicht wussten: Kroketten sind in Spanien eines der typischen Gerichte, die im ganzen Land am häufigsten auf den Tisch kommen. Sie sind jedoch keine spanische, sondern eine französische Kreation, und zwar aus dem Jahr 1817, zu Herrschaftszeiten Ludwigs XIV., und nach Spanien gelangten sie viel später, etwa 1846.

Welche Krokettensorten kann man in Spanien essen?

Die Vielfalt dieses typischen spanischen Gerichts ist sehr groß.

• Die beliebteste Sorte ist ganz klar die leckere Krokette mit Serrano-Schinken. Es gibt auch Kroketten mit Wurstwaren wie Chorizo, Speck, Blutwurst, Würstchen etc. und sie werden auch mit gekochtem Fleisch jeder Art zubereitet.
  
  
• Sie sind auch mit Fisch zu finden, wobei Kabeljaukroketten die am häufigsten verzehrte und beliebteste Sorte sind. Und es gibt sie auch mit Garnelen, Seehecht und anderen Fischen und Meeresfrüchten.
  
  
• Hinzu kommen die Käsekroketten, mit Käsesorten aller Art.
  
  
• Schließlich gibt es noch Kroketten mit Champignons, Pilzen etc. und mit Gemüse, wie etwa Blumenkohl oder Zucchini.
  
  
• Und nicht zu vergessen die hausgemachten Rezepte, die mit „Essensresten“ zubereitet werden. Zu den typischsten Sorten gehören beispielsweise die mit Hähnchen und Eintopf.

Wenn Sie Serrano-Schinken und Chorizo zu Hause haben, schneiden Sie sie in kleine Würfel und machen Sie selbst Kroketten. Wir von elpozo Alimentación können Ihnen versichern, dass sie Ihnen köstlich gelingen werden, und wenn Sie Gäste haben, servieren Sie sie als Appetitanreger und Sie werden sehen, wie sie staunen.