--- title: Die perfekte Note für Ihren Salat ist der Serrano Schinken description: Fehlt Ihnen bei der Zubereitung von Salaten die Kreativität? Brauchen Sie einen neuen Hauch an Inspiration? Dann ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie. image: https://blog.elpozo.com/hubfs/Captura%20de%20pantalla%202018-10-31%20a%20las%2012.21.10.png --- [![Logo_elPozo_APRIL2025](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/Logo_elPozo_APRIL2025.png?width=150&height=79&name=Logo_elPozo_APRIL2025.png "Logo_elPozo_APRIL2025")](http://tapas.elpozo.com/de/) # Blog ## Die perfekte Note für Ihren Salat ist der Serrano Schinken Erstellt von [ElPozo](https://blog.elpozo.com/blog-de/author/elpozo) on 21 November 2018 - [Tweet](https://twitter.com/share) Fehlt Ihnen bei der Zubereitung von Salaten die Kreativität? Brauchen Sie einen neuen Hauch an Inspiration? Dann ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie.  ![salat mit serrano schinken](https://blog.elpozo.com/hs-fs/hubfs/Captura%20de%20pantalla%202018-10-31%20a%20las%2012.21.10.png?width=600&name=Captura%20de%20pantalla%202018-10-31%20a%20las%2012.21.10.png)   Denn hier werden wir mit Ihnen einige **Salatrezepte aus aller Welt** teilen.** Diese sind erstaunlich und bunt und enthalten den Serrano-Schinken, eine mit einem Gourmet-Stern ausgezeichnete Zutat.**   ### **Salat mit Spargel, Serrano-Schinken und gerösteten Mandeln** ** **Zutaten:  Grüner Spargel [Serrano Schinken ](http://tapas.elpozo.com/de/#produkte) Endivie Natürliche Mandeln ohne Salz trockene Brotbrösel. Kreuzkümmel Sherry-Essig Natives Olivenöl extra   Zubereitung: Sie müssen dann eine Schüssel mit eiskaltem Wasser bei der Hand haben, vorzugsweise mit Eiswürfeln. Reinigen und kochen Sie den Spargel, bis er bissfest (al dente) ist. Geben Sie die Spargel nach dem Garen 1 Minute lang in das eiskalte Wasser. Lassen Sie die Spargel abkühlen. Nehmen Sie diese dann aus dem Wasser und lassen Sie sie trocknen. Rösten Sie die gehackten Mandeln in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra, mit Paniermehl und Kümmel. Vermischen Sie zwecks Zubereitung der Vinaigrette das native Olivenöl extra mit dem Sherry-Essig und schmecken Sie diese dann mit Salz und Pfeffer ab. Schneiden Sie die Endivie und legen Sie diese auf die Teller. Schmecken Sie diese dann mit Essig ab. Legen Sie den Spargel auf die Endivie und um die Serrano Schinkenscheiben.  Bestreuen Sie am Ende den Salat mit einer Mischung aus Mandeln, Kreuzkümmel und gerösteten Semmelbröseln.   ### **Salat mit Serrano Schinken, Mango und Mozzarella, mit Chili- und Basilikum-Vinaigrette** Zutaten: Mango Serrano Schinken in Scheiben Mozzarella Rucula Basilikum Süße Chilisauce Zitrone oder Limette Natives Olivenöl extra   Zubereitung: Beginnen Sie mit der Zubereitung der Vinaigrette, vermischen Sie das native Olivenöl extra mit der süßen Chilisoße, dem gehackten Basilikum und dem Zitronen- oder Limettensaft. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und schon ist Ihre Vinaigrette bereit. Für den Salat die Mangos schälen und in Streifen schneiden. Schneiden Sie nun die Mango zusammen mit dem Serrano-Schinken in Streifen. Jetzt schneiden Sie den Mozzarella in dünne Streifen und fügen ihn zur Platte hinzu. In der Mitte lassen Sie ein Loch, in das sie dann den Rucola legen. Am Ende schmecken Sie den Salat mit der süßen Chili-Basilikum-Soße ab, die Sie vorab zubereitet haben. Ein tropischer und einzigartiger Salat.  [![Test: lebst du einen mediterranen lebenstil?](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/05147bd6-44f7-49fc-b582-41858f57e400.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/05147bd6-44f7-49fc-b582-41858f57e400) ### **Roter Salat mit Serrano Schinken und Feigen** Zutaten: Roter Kohl Roten Lollo-Kopfsalat Radicchio Frische Feigen Serrano Schinken Manchego Käse Sherry Essig Natives Olivenöl extra   Zubereitung: Waschen Sie das gesamte Blattgemüse, schneiden Sie es in Scheiben und vermischen Sie es. Schneiden Sie die Feigen in 4 Teile und den Käse in dünne Scheiben. Vermischen Sie den Sherry-Essig mit dem nativen Olivenöl extra und dem Salz und gießen Sie dann die erhaltene Mischung auf die gehackten Blätter. Geben Sie nun die Feigen, den Käse und den Serrano-Schinken auf die Blätter. So erhalten Sie einen originellen, bunten Salat, den Sie innerhalb von wenigen Minuten servieren können.     ### **Nicola Kartoffelsalat mit Serrano Schinken** ** ** Zutaten: Nicola Kartoffeln Serrano Schinken Rucula Sherry-Essig Natives Olivenöl extra   Zubereitung: Kochen Sie die Kartoffeln ungeschält. Sobald diese gekocht sind, schälen Sie die Kartoffeln und lassen Sie sie abkühlen, bis sie warm sind. Schneiden Sie nun die Kartoffeln in Scheiben und salzen Sie diese. Geben Sie die geschnittenen Kartoffeln zusammen mit den Rucola-Blättern in die Schüssel und würzen Sie diese mit einigen Tropfen Sherry-Essig. Fügen Sie den geschnittenen Schinken hinzu und schmecken Sie den Salat mit nativem Olivenöl extra ab. Ein einfaches und wundervolles Rezept.     **Machen Sie es sich zu Nutze!**   Topics: [Rezepte](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/rezepte)     Sind Sie Verkäufer? Gehen Sie zu unserem Vertriebs-Blog   [![Zugriff auf unseren Vertriebs-Blog](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4739769/fe45b7f2-22fd-49e9-a933-0984d09aa4e6.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4739769/fe45b7f2-22fd-49e9-a933-0984d09aa4e6) ### Letzte Einträge [![So genießt du die WM 2026 zu Hause mit dem Geschmack von ElPozo](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20-%20Mundial%202026.webp "So genießt du die WM 2026 zu Hause mit dem Geschmack von ElPozo") ## So genießt du die WM 2026 zu Hause mit dem Geschmack von ElPozo 09 Juni 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/wm-2026-zuhause-mit-elpozo-geniessen) [![Woher kommen die ElPozo-Produkte, die du konsumierst?](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo-2.jpg "Woher kommen die ElPozo-Produkte, die du konsumierst?") ## Woher kommen die ElPozo-Produkte, die du konsumierst? 12 Mai 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/woher-kommen-die-elpozo-produkte-die-du-konsumierst) [![Dicke Bohnen mit Serrano-Schinken ElPozo: einfache saisonale Rezeptidee voller Geschmack](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo-Apr-16-2026-10-46-35-7805-AM.webp "Dicke Bohnen mit Serrano-Schinken ElPozo: einfache saisonale Rezeptidee voller Geschmack") ## Dicke Bohnen mit Serrano-Schinken ElPozo: einfache saisonale Rezeptidee voller Geschmack 22 April 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/dicke-bohnen-mit-serrano-schinken-elpozo-saisonales-rezept) [![Wie bereitet man das perfekte Picknick zum Start in den Frühling vor](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo%20Salchich%C3%B3n.webp "Wie bereitet man das perfekte Picknick zum Start in den Frühling vor") ## Wie bereitet man das perfekte Picknick zum Start in den Frühling vor 16 März 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/wie-bereitet-man-das-perfekte-picknick-zum-start-in-den-frühling-vor) [![Route durch die bekanntesten Feinschmeckermärkte Spaniens](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo.png "Route durch die bekanntesten Feinschmeckermärkte Spaniens") ## Route durch die bekanntesten Feinschmeckermärkte Spaniens 24 Februar 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/route-durch-die-bekanntesten-feinschmeckermarkte-spaniens) [![Vorsätze für das neue Jahr: besser essen und mehr genießen](https://blog.elpozo.com/hubfs/ElPozo-1.webp "Vorsätze für das neue Jahr: besser essen und mehr genießen") ## Vorsätze für das neue Jahr: besser essen und mehr genießen 05 Januar 2026 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/vorsatze-fur-das-neue-jahr-besser-essen-und-mehr-genieben) [![Wie wir Weihnachten in Spanien feiern: besondere Traditionen und typische Gerichte](https://blog.elpozo.com/hubfs/Navidad%20ElPozo.webp "Wie wir Weihnachten in Spanien feiern: besondere Traditionen und typische Gerichte") ## Wie wir Weihnachten in Spanien feiern: besondere Traditionen und typische Gerichte 10 Dezember 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/wie-wir-weihnachten-in-spanien-feiern-besondere-traditionen-und-typische-gerichte) [![Einen Abend mit spanischem Geschmack zu Hause organisieren](https://blog.elpozo.com/hubfs/Noche%20espa%C3%B1ola%20ElPozo.jpg "Einen Abend mit spanischem Geschmack zu Hause organisieren") ## Einen Abend mit spanischem Geschmack zu Hause organisieren 18 November 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/einen-abend-mit-spanischem-geschmack-zu-hause-organisieren) [![Spanische Rezepte mit Serrano-Schinken und Chorizo für den Herbst](https://blog.elpozo.com/hubfs/Recetas%20ElPozo%20para%20oto%C3%B1o.webp "Spanische Rezepte mit Serrano-Schinken und Chorizo für den Herbst") ## Spanische Rezepte mit Serrano-Schinken und Chorizo für den Herbst 28 Oktober 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/spanische-rezepte-mit-serrano-schinken-und-chorizo-fur-den-herbst) [![Schinkenkroketten: Spanische Tradition auf Eurem Tische](https://blog.elpozo.com/hubfs/Croquetas.jpg "Schinkenkroketten: Spanische Tradition auf Eurem Tische") ## Schinkenkroketten: Spanische Tradition auf Eurem Tische 23 September 2025 ](https://blog.elpozo.com/blog-de/schinkenkroketten-spanische-tradition-auf-eurem-tische) ### Abonnieren ### Tags - [Serrano Schinken (44)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/serrano-schinken) - [tapas elpozo (39)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/tapas-elpozo) - [ElPozo (36)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/elpozo) - [Spanien (36)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/spanien) - [spanien gastronomische (33)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/spanien-gastronomische) - [Chorizo (15)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/chorizo) - [Tourismus in Spanien (14)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/tourismus-in-spanien) - [Weihnachten (14)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/weihnachten) - [spanische Küche (14)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/spanische-küche) - [Rezepte (12)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/rezepte) - [jamon serrano (10)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/jamon-serrano) - [spanische gastronomie (10)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/spanische-gastronomie) - [Chorizo wurst (8)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/chorizo-wurst) - [spanische Chorizo (8)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/spanische-chorizo) - [Spanische Feste (6)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/spanische-feste) - [fuet wurst (6)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/fuet-wurst) - [Serrano-Schinken und Chorizo (5)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/serrano-schinken-und-chorizo) - [españa tapas (3)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/españa-tapas) - [typischen Gerichten mit Chorizo (3)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/typischen-gerichten-mit-chorizo) - [Fuet (2)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/fuet) - [Gesundheit (2)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/gesundheit) - [el pozo alimentacion (2)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/el-pozo-alimentacion) - [fuetec elpozo (2)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/fuetec-elpozo) - [spanischer Küchenchefs (2)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/spanischer-küchenchefs) - [typische Küche (2)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/typische-küche) - [Christmas (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/christmas) - [DLG-Goldmedaille (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/dlg-goldmedaille) - [Feria de Abril in Sevilla (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/feria-de-abril-in-sevilla) - [Fußball (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/fußball) - [Instagram (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/instagram) - [Karneval (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/karneval) - [Kartoffeleintopf mit Chorizo (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/kartoffeleintopf-mit-chorizo) - [Madrid (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/madrid) - [Pintxos mit Serrano-Schinken (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/pintxos-mit-serrano-schinken) - [Planë (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/planë) - [Silvester (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/silvester) - [Sobremesa (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/sobremesa) - [UEFA (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/uefa) - [UEFA 2024 (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/uefa-2024) - [WM2026 (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/wm2026) - [brezel und tapas elpozo (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/brezel-und-tapas-elpozo) - [fuetec original (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/fuetec-original) - [jamon elpozo (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/jamon-elpozo) - [johannisfest (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/johannisfest) - [karwoche (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/karwoche) - [pizza mit serrano schinken (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/pizza-mit-serrano-schinken) - [receta (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/receta) - [salchichón (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/salchichón) - [salmorejo (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/salmorejo) - [san juan (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/san-juan) - [sommer in spanien (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/sommer-in-spanien) - [spanien wurstwaren (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/spanien-wurstwaren) - [tortilla patatas (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/tortilla-patatas) - [typischen Gerichte Asturiens (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/typischen-gerichte-asturiens) - [wurst (1)](https://blog.elpozo.com/blog-de/tag/wurst) [Alle anzeigen](https://blog.elpozo.com/blog-de/die-perfekte-note-f%C3%BCr-ihren-salat-ist-der-serrano-schinken#)